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推荐毒瘾、药物中毒 急救与用药--发芽马铃薯中毒

马铃薯俗称土豆或洋山芋,未成熟或发芽的块茎含有毒物质:龙葵碱、毒茄碱、胞质素、细胞凝集素等。未成熟、青紫皮的马铃薯或发芽马铃薯含龙葵碱为25~60mg/100g,甚至高达430mg [更多]
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