网易首页 > 网易健康 > 正文

长期不吃红肉 最容易缺乏哪种营养?

0
分享至

关于吃肉,有一种说法:四条腿不如两条腿,两条腿不如没有腿。其中,猪肉、牛肉、羊肉就是四条腿的代表,而鱼是没有腿的代表。这主要是从脂肪酸含量和脂肪酸组成方面考虑的。

吃肉顺序优先鱼虾

鱼虾类脂肪含量低,且含有较多不饱和脂肪酸;禽类脂肪含量也较低,其脂肪酸组成也优于畜类脂肪。所以一般人群在吃肉顺序上可以优先考虑鱼虾类。

吃肉优选鱼虾,并不是意味着只吃鱼虾。正确的肉类摄入量的顺序是没有腿的>两条腿的>四条腿的。

完全不吃红肉会导致缺铁

完全不吃红肉,只吃鱼虾或鸡鸭肉,很容易导致身体里的铁元素不足,因为猪肉、牛肉、羊肉等红肉恰是铁元素的优质来源。

铁参与体内氧的运送,而且对维持正常的造血功能和免疫功能起着重要的作用,缺乏会导致面色苍白、疲劳乏力、头晕、心悸及缺铁性贫血。

所以,什么肉吃多了都不合适,什么肉都不吃也不合适。我们需要做的是掌握好量,各种肉类交替食用,这样才能均衡营养。

合适的吃肉量到底是多少呢

最简单的一个判断办法:手指两个关节的长度,差不多两个手指的厚度,这样大小的一块肉,大概是生重一两(50克)。做熟后重量会减少,一两生肉变成熟肉以后大概是35克。

一般成人,在动物性食物的摄入量上,平均到每天可以吃生重40-75克的禽畜肉,再加上40-75克的水产,以及一个鸡蛋。

相关推荐
热点推荐
12月8日,北京市疫情又传来最新情况!

12月8日,北京市疫情又传来最新情况!

乐糕民生资讯
2022-12-08 22:09:37
工作人员:叶婷被带走只是常规审查,致死案已进入审程序

工作人员:叶婷被带走只是常规审查,致死案已进入审程序

乐糕民生资讯
2022-12-08 19:51:57
小杨爸真是太有魄力了,居然敢当着直播间上百万网友的面,直面不雅视频事件。

小杨爸真是太有魄力了,居然敢当着直播间上百万网友的面,直面不雅视频事件。

8圈八一八
2022-12-08 18:53:25
江青留给女儿李讷的遗产很特别,死后骨灰曾被李讷长期保存在家中

江青留给女儿李讷的遗产很特别,死后骨灰曾被李讷长期保存在家中

诗意世界
2022-12-08 20:56:23
高中生“传纸条”被截胡,老师看后老脸一红:谈恋爱还得靠真学霸

高中生“传纸条”被截胡,老师看后老脸一红:谈恋爱还得靠真学霸

精致小学教育
2022-12-05 16:59:05
当选台北市长后,蒋万安向大陆亮明态度,支持两岸友好交流!

当选台北市长后,蒋万安向大陆亮明态度,支持两岸友好交流!

海峡军志
2022-12-07 18:42:04
内讧了!曝C罗替补后威胁葡萄牙:收拾行李拒绝参赛,为争冠忍了

内讧了!曝C罗替补后威胁葡萄牙:收拾行李拒绝参赛,为争冠忍了

体坛无名
2022-12-08 16:19:07
慎婕:被王思聪抛弃后,心情低落,凌晨素颜直播,自称上海没家了

慎婕:被王思聪抛弃后,心情低落,凌晨素颜直播,自称上海没家了

花生米的影视
2022-12-08 08:22:41
大S不管孩子的证据来了?小玥儿同学家长声援张兰,曝出更多细节

大S不管孩子的证据来了?小玥儿同学家长声援张兰,曝出更多细节

八卦宝宝
2022-12-07 22:45:01
不长记性!在哈尔科夫被打残的俄第一坦克军又到卢甘斯克来挨揍了

不长记性!在哈尔科夫被打残的俄第一坦克军又到卢甘斯克来挨揍了

门卫秦大爷看世界
2022-12-08 22:14:17
李圣直播收到开庭通知,许敏感谢田家鼎力支持,老杜面临信誉危机

李圣直播收到开庭通知,许敏感谢田家鼎力支持,老杜面临信誉危机

泽羽专栏
2022-12-08 18:02:33
看了2集《县委大院》,发现演技真不能比较,因为优与劣一目了然

看了2集《县委大院》,发现演技真不能比较,因为优与劣一目了然

喵喵娱乐团
2022-12-08 19:49:42
西班牙队换帅!恩里克下课,西甲名帅接手,拉莫斯回归

西班牙队换帅!恩里克下课,西甲名帅接手,拉莫斯回归

新鲜事闪送
2022-12-08 20:10:34
航天员王亚平有多重要?享国家二级警卫待遇,食物未检验不得食用

航天员王亚平有多重要?享国家二级警卫待遇,食物未检验不得食用

废柴说史
2022-12-07 17:38:27
「看新闻 学日语」日本成田机场 球迷迎接回国的日本国家足球队

「看新闻 学日语」日本成田机场 球迷迎接回国的日本国家足球队

社会观察角
2022-12-09 02:40:24
CBA最新消息:马布里矛盾公开化,曝解立彬下课,姚明好友升职

CBA最新消息:马布里矛盾公开化,曝解立彬下课,姚明好友升职

弄月公子
2022-12-08 12:19:59
你敢给乌克兰送情报,我就摧毁你卫星!普京划下底线,北约如坐针毡

你敢给乌克兰送情报,我就摧毁你卫星!普京划下底线,北约如坐针毡

海峡快讯
2022-12-06 14:41:34
未来一定是开放式管控,从广州疫情失控却全面放开管控,为什么呢

未来一定是开放式管控,从广州疫情失控却全面放开管控,为什么呢

小乐闻界
2022-12-08 11:06:19
明明演技一般,却被吹捧“老戏骨”,这9位演员,演什么都一个样

明明演技一般,却被吹捧“老戏骨”,这9位演员,演什么都一个样

亨利汗格瑞
2022-11-26 12:04:40
兰德公司:解放军首波攻击数百枚导弹砸向美日目标,唯无人机幸存

兰德公司:解放军首波攻击数百枚导弹砸向美日目标,唯无人机幸存

南国军情
2022-12-05 16:35:44
2022-12-09 03:24:49

头条要闻

2023年放假安排公布:中秋国庆假期重合休8天

头条要闻

2023年放假安排公布:中秋国庆假期重合休8天

体育要闻

Sports1:弗里克和队员们希望在2024年欧洲杯上能得到更多支持

娱乐要闻

何洁晒全家福 刁磊与继子继女亲密合影

财经要闻

科技要闻

被马斯克看上的中国男人

汽车要闻

想要生活更能"装" 在奥迪这里多花几万就够了

态度原创

本地
艺术
亲子
数码
公开课

本地新闻

没有一条大马哈鱼,能逃过东北人的铁锅

艺术要闻

袁武:最近这几年才真正画出了自己想画的

亲子要闻

首儿所多学科专家推荐儿童新冠病毒感染常备药物清单

数码要闻

发布在即!大疆Mini 3无人机全面偷跑:价格不高、续航升级

公开课

42岁男子长期用蒲公英泡茶抗肿瘤,半年后

进入关怀模式
×