网易首页 > 网易健康 > 正文

立秋了吃什么?贴秋膘不一定非吃肉

0
分享至

“一候凉风至,二候白露降,三候寒蝉鸣。”8月7日迎来立秋节气。立秋是秋天的第一个节气,它的到来是否意味着入秋?“晒秋”“咬秋”指的是什么?气象、农业专家为您立秋说“秋”。

南京信息工程大学应用气象学院副教授江晓东说,立秋虽然是秋天的第一个节气,但对我国大部分地区来讲,此时气象学意义上的秋季还未到来。立秋节气通常在“三伏天”里的中伏期间到来,是仅次于小暑、大暑的第三热节气。

“立秋时节,我国大多数地区仍处夏季,天气依然很热。此时也是台风活跃时期,多发暴雨等灾害性天气。”江晓东说。

《月令七十二候集解》有“秋,揫也,物于此而揫敛也”的记载。江苏省农业科学院蔬菜研究所研究员羊杏平解释,立秋的“立”有开始之意,“揫敛”是收敛的意思,即此时农作物开始成熟。

“立秋时节是中稻、玉米、大豆、棉花等作物开花结实的阶段,需水量大,充足的雨水可以为丰产奠定基础。所以民间有‘立秋雨淋淋,遍地生黄金’‘立秋三场雨,秕稻变成米’等俗语。”羊杏平介绍说。

立秋不仅是重要的节气,还是我国重要的岁时节日。民间有立秋这天“晒秋”“咬秋”“贴秋膘”等习俗。

“晒秋”指的是我国一些地区农民利用自家窗台、屋顶等晾晒农作物以便贮藏的一种传统农俗。

“咬秋”也叫“啃秋”,是指在立秋日多吃西瓜,以求解暑防燥。

“人们一般还会选择在立秋日吃肉,意在‘以肉补膘’。”羊杏平解释说,但从营养学的角度讲,“贴秋膘”不一定非得吃肉,尤其不适合肥胖超重或患有高血压、高血脂的人,建议多吃绿叶菜、薯类、馒头、酸奶等发酵类的食物,少吃肉类。普通人群“贴秋膘”也要适量,不宜暴饮暴食。

相关推荐
热点推荐
恒大地产财务造假两年虚增收入超5640亿元

恒大地产财务造假两年虚增收入超5640亿元

界面新闻
2024-03-18 21:35:10
硬盘中的阿娇:谁该为她感到惋惜?

硬盘中的阿娇:谁该为她感到惋惜?

文刀万
2024-03-19 06:00:03
工商银行定期存款调整利率,10万存三年,利息能有多少?答案来了

工商银行定期存款调整利率,10万存三年,利息能有多少?答案来了

至臻说才
2024-03-19 09:21:18
章子怡与汪峰离婚不到一年,官宣喜讯:感谢你给了我重生的机会

章子怡与汪峰离婚不到一年,官宣喜讯:感谢你给了我重生的机会

通文知史
2024-03-17 20:10:03
乒协双标引热议,有人1年5输外战无影响,球迷:王艺迪凭啥和他比

乒协双标引热议,有人1年5输外战无影响,球迷:王艺迪凭啥和他比

我就是一个说球的
2024-03-18 22:39:29
鸿蒙 4.0 更新,新功能太香了!

鸿蒙 4.0 更新,新功能太香了!

果粉俱乐部
2024-03-19 12:06:41
洛杉矶偶遇贾玲,认真搞事业的贾导

洛杉矶偶遇贾玲,认真搞事业的贾导

向日葵娱佳
2024-03-19 14:54:18
王毅4问美国,沉默4天后,雷蒙多下挑战书,不惜一切代价对付中国

王毅4问美国,沉默4天后,雷蒙多下挑战书,不惜一切代价对付中国

历史有些冷
2024-03-18 18:55:03
邯郸三名初中生杀害掩埋同学案:附近村民实测在该地质挖深坑,壮小伙不间断挖6小时只能挖出一米深

邯郸三名初中生杀害掩埋同学案:附近村民实测在该地质挖深坑,壮小伙不间断挖6小时只能挖出一米深

环球网资讯
2024-03-18 20:15:10
黄仁勋:比亚迪将采用英伟达下一代智能汽车芯片,网友集体撂挑子

黄仁勋:比亚迪将采用英伟达下一代智能汽车芯片,网友集体撂挑子

户外小阿隋
2024-03-19 18:11:28
天水麻辣烫火了,政府连夜修路迎客,甘肃网友:骂了几年都不修!

天水麻辣烫火了,政府连夜修路迎客,甘肃网友:骂了几年都不修!

行者聊官
2024-03-18 20:02:41
后续!湖北荆州杀害4岁女孩男童已正常入学,网友评论区留言扎心

后续!湖北荆州杀害4岁女孩男童已正常入学,网友评论区留言扎心

校长侃财
2024-03-19 12:32:35
开场3分钟闪击破门!乌日古木拉攻入个人本赛季澳女超第8球

开场3分钟闪击破门!乌日古木拉攻入个人本赛季澳女超第8球

直播吧
2024-03-18 20:36:35
她是我国第一位女副总理,1998年退休后,为何只享受厅级待遇?

她是我国第一位女副总理,1998年退休后,为何只享受厅级待遇?

田间农人阿馋
2024-03-18 20:44:06
大妈在新疆旅游花500块买了个夜明珠,专家:上交吧,大妈:不

大妈在新疆旅游花500块买了个夜明珠,专家:上交吧,大妈:不

梦里大唐
2024-03-19 09:51:54
湖北杀害4岁女童男孩接受6个月心理矫治后,现已正常上学

湖北杀害4岁女童男孩接受6个月心理矫治后,现已正常上学

映射生活的身影
2024-03-18 18:15:43
2024年“清明”不一般,“60年不遇,5大生肖不上坟”,哪5个?

2024年“清明”不一般,“60年不遇,5大生肖不上坟”,哪5个?

元芳
2024-03-18 20:57:35
这一次,印度很可能要挨中国揍了

这一次,印度很可能要挨中国揍了

云石
2024-03-15 10:30:25
中超热身赛爆出小冷门,上海申花主场不敌南通支云。

中超热身赛爆出小冷门,上海申花主场不敌南通支云。

小果趣味体育
2024-03-19 18:02:01
绝了,京沪高铁的班味已超过办公室,评论区网友炸裂

绝了,京沪高铁的班味已超过办公室,评论区网友炸裂

王姐懒人家常菜
2024-03-18 09:20:20
2024-03-19 19:16:49

头条要闻

媒体:英伟达发布"最强AI芯片" 中国有必要进一步加速

头条要闻

媒体:英伟达发布"最强AI芯片" 中国有必要进一步加速

体育要闻

温水煮青蛙,最后发现自己才是那只蛙

娱乐要闻

李惠利发声道歉!柳俊烈劈腿确凿

财经要闻

"围猎"三丰智能:合作方可能无实际业务?

科技要闻

1块顶上代5块!英伟达新王牌让世界用上AI?

汽车要闻

新能源车自燃率更低?院士9个数据错8个

态度原创

时尚
本地
旅游
游戏
军事航空

这套衣服的3个优点,就是逢人就推荐的理由!

本地新闻

我和我的家乡|廊坊人有自己的日常vlog

旅游要闻

天水首条麻辣烫一条街火爆开街

《饿狼传说》新作详细情报:首批参展角色截图释出!

军事要闻

英防相专机被干扰 导航中断30分钟

无障碍浏览 进入关怀版
×