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夏季食欲不振?推荐4款开胃食谱

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(原标题:夏季食欲不振?推荐4款开胃食谱)

夏天来了,炎热的夏天容易引起人们食欲不振。夏天天气炎热气温升高,大家就会容易出很多的汗,这个时候因为人体丢失的水分很多就需要吃一些补水食物。下面推荐4款开胃食谱,适合大家夏季食用。


西红柿鸡蛋汤

原料:鸡蛋2个,西红柿1个。

做法:西红柿洗净切块,鸡蛋打匀。锅中加水,放入生姜2片一起煮。水开后加西红柿,加少许盐,把鸡蛋倒入,关火。

凉拌苦瓜

原料:苦瓜200克,草莓酱。

做法:苦瓜洗净切小段、去籽,焯水捞出沥干,放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。吃时配蘸丘比草莓酱即可。

冬瓜排骨

原料:排骨600克,冬瓜250克,葱、盐适量。

做法:排骨洗净入沸水焯一下,冬瓜去皮切成薄片。锅内添入1.5大碗水,加入盐,放入排骨,大火烧开,转小火炖至排骨软烂,将冬瓜放入炖烂即可。

黄瓜

材料:黄瓜1根,熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖、香醋、蒜、盐、鸡精各适量

做法:准备好以上所有材料,将黄瓜清洗干净,放在案板上用刀拍开,切小块。将拍好的黄瓜加入少许盐腌渍5分钟左右,等黄瓜腌渍出水后,将水倒掉。蒜切末,花生用刀碾碎将腌渍好的黄瓜加入蒜末,花生粒,生抽,芝麻油,白糖,鸡精,香醋,充分搅拌均匀入味,即可。

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