排毒吃什么好 这些食物彻底排毒养出好气色

（原标题：排毒吃什么好 这些食物彻底排毒养出好气色）

排毒吃什么最好？要想排毒，就要从饮食抓起，由内而外的排毒才是健康养生的正确方法，那么究竟要吃什么呢？今天小编为大家介绍多种有助于排解毒素的食物会帮助我们做好体内大扫除，大家千万别错过，一起来看看吧。

水

水可说是排毒最重要的食物。人体每天都需要水分，多摄取可增加排尿量，且粪便比较不硬，有助于排便；此外，多喝水痛风患者也可避免因尿酸不容易排出而发作每天至少要喝8杯250c.c。的水，不足部分可由汤、牛奶、水果中摄取；若少喝汤、牛奶或水果等含水量多的食物，水饮用量就得增加。口渴就喝水是一定的原则，即使没有口渴感觉，若尿量少、尿液颜色较黄，表示水分摄取不足；肾脏病、心脏病等慢性疾病者，因易水肿，水摄取量不可过多，每种慢性疾病的情况不同，最好与医师讨论。

番薯

属高纤食物，若早餐吃，搭配蛋或牛奶，即可摄取足够纤维、淀粉及蛋白质。用蒸的最好，营养不流失，用烤的、用水煮亦均可；番薯皮的纤维质很丰富，在蒸煮前将皮刷洗干净后，连皮一起吃最好；番薯含很多淀粉，热量不低，若不想发胖，可减少饭量。选购与保存：注意外表完整，保存室温即可。

苹果

含有果胶，水溶性纤维丰富，因此易有饱足感，并帮助粪便成形；若能搭配多喝水，增加饱足感，对排便更有帮助。可当日常水果食用，苹果虽高纤，但仍有热量，因此仍不能无限量的吃，以1天2、3份水果的摄取量即可，若减少正餐摄取量，则可取代多吃点；苹果皮含有很多粗纤维，所以最好把苹果皮洗净，或选购未打蜡的苹果，连皮一起吃。选购与保存：选购新鲜、没有碰伤的较好；可室温保存，亦可冷藏保存，存放更久。

薏仁

富含水溶性纤维的食物，高纤、有助清肠，薏仁虽含许多淀粉，但糖尿病患取代主食食用，血糖仍可控制得很好。中医理论上，薏仁具利水消肿作用，所以体内堆积的水分可因此排出，帮助排尿且有排毒作用；水溶性纤维是肠道内好菌的食物来源，因此可多食用，有助养好菌。可煮薏仁饭或煮四神汤、排骨汤等汤品，薏仁虽好，但仍有含淀粉而有不少热量，并不能无限量食用，可取代部分淀粉食物。选购与保存：新鲜食用或冷藏可保存稍久一点。薏仁属干谷类，久放容易长小虫子，因小虫子本身的细菌可能和入薏仁内而不易洗净，且薏仁也易变质，因此长小虫子或有怪味，就不建议再清洗食用。

优酪乳

可补充体内有益菌，调整身体肠道内的菌丛。人体肠道内好坏菌都有，当益菌较多，排便较为顺畅，也较不易有胀气问题，且有排毒作用。1天1小瓶优酪乳、或1小杯优格当点心吃；若是无糖产品，则可取代部分牛奶，且不会有乳糖不耐问题。市售优酪乳或优格产品含糖量高，基于热量的考量，仍不可无限制食用；若是无糖产品，则可多吃一点，但因是奶制品仍有热量，食用量可注意标示热量多寡来决定。

糙米

稻谷脱去稻壳后的果实便是糙米。糙米由皮层、胚乳和胚三部分组成。糙米的皮层包括果皮、种皮、珠心层和糊粉层，这些皮层组织富含维他命、矿物质与膳食纤维。膳食纤维可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

燕麦片

燕麦片的纤维多、水溶性纤维也多，有助排便及降低胆固醇。直接泡水或泡牛奶喝最方便，亦可煮成甜或咸粥，但糖或盐巴不要加太多。选购与保存：注意保存期限及包装完整，因是干燥食物，保存时不要放在容易潮湿处；亦可冷藏保存，冷藏前要先将封口绑紧，以免潮湿。

海带

海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。常食海带能增加碘的摄入、可防治地方性甲状腺肿大。此外，海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。

洋葱

洋葱富含硒元素（Se）和槲皮素。硒（Se）是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。洋葱能提高人体的纤溶活性，达到清血的功效。用洋菜粉或蒟蒻粉均可制作成果冻，取代糕饼类食物，当成点心食用；制作时可添加少量果汁，或改用水果、柠檬汁、代糖等取代果汁。将其加入饭中一起煮，可增加纤维含量并减少热量。

黄瓜

具有明显的清热解毒功效。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素。

绿豆

是中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。常食绿豆能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。绿豆汤是排毒养颜的佳品，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功能更强。

草莓

草莓的维他命C含量高，具抗氧化作用，能排除体内的自由基。草莓含的植化素--麸胱甘肽能消除自由基，帮助肝脏解毒；并且草莓含丰富的果胶和膳食纤维，能帮助消化，清洁肠胃道，是不可忽略的排毒水果。因为热量不高，相当适合肥胖、代谢症候群及有糖尿病、心血管疾病的人食用。

葡萄

紫色或黑色葡萄有体内「清道夫」之称，能帮助肠内黏液组成，有助肝脏、肾脏及肠胃清除体内的垃圾，具有排毒效果。并且葡萄具保护肝脏作用，强化肝脏的解毒功能。此外，葡萄中的白藜芦醇、聚合型原花素、大量的单宁及类黄酮等物质，具有极强的抗氧化，抗自由基，加强排毒能力，不过葡萄的热量不小，不宜过量食用。