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近百人日料店用餐后不适 食物中毒有什么特征

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(原标题:近百人日料店用餐后不适 食物中毒有什么特征)

本周一,《广州日报》独家报道了几位市民曾在摩打食堂(水产店)用餐后,出现发烧、腹痛、腹泻、呕吐等症状。摩打食堂其他3家分店也于昨日齐齐闭门谢客。公司负责人称,对给食客带来的困扰感到“很过意不去”,将全力配合政府相关部门调查事件原因。

近百人用餐后感不适 已有72人投诉

从荔湾区食药监局获悉,截至昨日10时30分,已有72人向食药监部门投诉称有不适症状,到疾控部门进行采样记录的人数为35人。实际人数以疾控部门统计为准,目前还在进一步核查中。而相关的投诉微信群则已有99人,希望更多有相关不适症状的市民到区药监局登记、化验,以引起重视。

细菌性食物中毒有什么特征

细菌性食物中毒是最常见的食物中毒类型,是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物,而引起的食物中毒,它有以下的特征:

通常有明显的季节性,多发生于气候炎热的季节,一般以5-10月份最多。一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件;另一方面,这一时期内人体防御能力有所降低,易感性增高,因而常发生细菌性食物中毒。

引起细菌性食物中毒的食品,主要是动物性食品,如肉,鱼,奶和蛋类等;少数是植物性食品,如余饭,糯米凉糕,面类发酵食品等。

抵抗力降低的人,如病弱者,老人和儿童易发生细菌性食物中毒,发病率较高,急性胃肠炎症较严重,但此类食物中毒病死率较低,愈后良好。

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