网易首页 > 网易健康 > 正文

沉冤得雪,同仁堂阿胶未掺杂猪牛成分

0
分享至

(原标题:沉冤得雪,同仁堂阿胶未掺杂猪牛成分)

今年3月,北京同仁堂遭到消费者投诉,其生产的食用阿胶产品被指检出猪、牛成分,一时间同仁堂阿胶到底有没有“驴”引发市民强烈的关注。日前,受理投诉的深圳市市场稽查局委托国内三家权威检测机构进行检测的结果显示,同仁堂生产的食用阿胶无质量问题。因此,深圳市市场稽查局对该案予以销案处理。

阿胶,被誉为中药三宝之一。是马科动物驴及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶。它味甘性平,有补血、止血、滋阴润燥的功效。阿胶始载于《神农本草经》,历史悠久。但是利用猪、牛假冒阿胶的事件也时有发生。

今年3月,有市民向媒体反映其购买了同仁堂牌食用阿胶并自行送检,检测结果显示未检出驴的DNA。深圳市市场稽查局执法人员对该市民投诉的同仁堂食用阿胶进行执法抽检。根据深圳市计量质量检测研究院出具的检验报告显示,同仁堂专柜销售的食用阿胶未检出驴DNA成分,而猪DNA成分、牛DNA成分被检出。

随后,为了更加准确的判断同仁堂的阿胶是否掺杂猪、牛成分。深圳市市场稽查局对同仁堂科技下属北京同仁堂通科业有限责任公司生产的食用阿胶开展调查抽样,共抽检4个批次的样品,并分别委托中国食品药品检定研究院、深圳市药品检验研究院、北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心三家国内权威检测机构进行检测。日前,深圳市市场稽查局通报,三大权威机构的检测结果显示,北京同仁堂食用阿胶产品质量符合国家要求,未掺杂猪、牛等杂皮。目前深圳市市场稽查局对该案予以销案处理。

既然没有掺杂猪、牛成分,为什么检测中会出现猪、牛DNA?北京同仁堂科技发展集团质量管理部副部长金春莲表示,DNA检测对于实验室的检测环境要求极高,如果实验人员在进行生鲜肉类的检测后,未能严格依照程序对重复使用的检验器材和用具进行灭活、消毒等步骤,后续的其他检验就极易出现交叉污染。

而对于阿胶既然是驴皮所制,为何检测不出驴的DNA?北京同仁堂总工程师、国家药典委员会委员田瑞华解释道,DNA检测一般适用于生鲜类制品,而阿胶是经过深度热加工后的产品,并不适用这种检测方法。经过40多小时的熬制,同仁堂阿胶里的DNA已被深度破坏、降解。

此前深圳市计量质量检测研究院采用的是动物源性的食品检测方法,多用于生肉制品的检测。不适用于阿胶产品的检测。而中国食品药品检定研究院、深圳市药品检验研究院鉴别食用阿胶采用色谱法,主要看检验阿胶是否同时呈现与阿胶对照药材色谱保留时间一致的色谱峰,这样的方法更为准确。(本文综合自北京日报、深圳晚报)

相关推荐
热点推荐
海天回应蚝油内疑发现生蚝:还不能判定是生蚝,需先核实情况

海天回应蚝油内疑发现生蚝:还不能判定是生蚝,需先核实情况

北京商报
2023-06-05 22:57:10
沙特豪门签下前皇马巨星!

沙特豪门签下前皇马巨星!

老四讲事
2023-06-06 09:42:15
风电的危害有多大?欧美眼中的“垃圾电”,中国为何加大建设力度

风电的危害有多大?欧美眼中的“垃圾电”,中国为何加大建设力度

Hi科普啦
2023-06-04 21:31:33
胡锡进又发话了!针对鼠头事件:市监局有必要进行更加清晰的拍摄,并公之于众

胡锡进又发话了!针对鼠头事件:市监局有必要进行更加清晰的拍摄,并公之于众

不掉线电波
2023-06-05 20:16:48
官方强势辟谣:再多人说是老鼠,那也是鸭脖!

官方强势辟谣:再多人说是老鼠,那也是鸭脖!

新洞察
2023-06-06 10:07:46
让文心一言画一张“马斯克与特斯拉上海工厂员工的合影”,结果让人沉默了...

让文心一言画一张“马斯克与特斯拉上海工厂员工的合影”,结果让人沉默了...

可达鸭资讯
2023-06-05 16:11:18
苹果凌晨发了个卖2.5万的眼镜,还打算拿它改变时代。

苹果凌晨发了个卖2.5万的眼镜,还打算拿它改变时代。

差评
2023-06-06 10:41:03
追踪:被曝光后,淘宝“顺手买1件”悄悄改了规则,彻底变成了“打闷包”

追踪:被曝光后,淘宝“顺手买1件”悄悄改了规则,彻底变成了“打闷包”

上观新闻
2023-06-06 08:14:17
韩第一夫人输惨了,同框三星长公主,终于明白科技脸与自然脸区别

韩第一夫人输惨了,同框三星长公主,终于明白科技脸与自然脸区别

米花姐姐七妞妞
2023-06-05 16:23:35
又一个网友封神了

又一个网友封神了

深瞳印象
2023-06-06 10:25:41
被控职务侵占,女财务经理拿偷录录音找税务局长帮忙:里面有局长和老板的聊天

被控职务侵占,女财务经理拿偷录录音找税务局长帮忙:里面有局长和老板的聊天

上游新闻
2023-06-05 21:53:22
又一起! 业主买42套房打通全部墙体!装修到三分之一,楼上已现裂痕…

又一起! 业主买42套房打通全部墙体!装修到三分之一,楼上已现裂痕…

环球网资讯
2023-06-06 09:03:41
专业“擦边”30年的椰树逆转营销局面

专业“擦边”30年的椰树逆转营销局面

界面新闻
2023-06-05 18:25:12
在中国待了19天,乌拉圭部长回国后,给中国带来了一群拉美朋友

在中国待了19天,乌拉圭部长回国后,给中国带来了一群拉美朋友

排头国际视野
2023-06-06 09:52:16
尼泊尔军队从珠峰等4高峰清理3.5万多公斤废弃物

尼泊尔军队从珠峰等4高峰清理3.5万多公斤废弃物

新京报
2023-06-06 07:51:03
李坤城儿子曝光林靖恩录音,扭曲后的疯女人,被老男人窃取的青春

李坤城儿子曝光林靖恩录音,扭曲后的疯女人,被老男人窃取的青春

小娴说娱乐
2023-06-06 00:58:35
海丰西闸水域发现这一幕!

海丰西闸水域发现这一幕!

海丰微闻
2023-06-05 12:14:30
学生在饭堂疑吃出老鼠头,学校坚称是鸭脖,真相如何都很难收场了

学生在饭堂疑吃出老鼠头,学校坚称是鸭脖,真相如何都很难收场了

毒哥的毒鸡汤
2023-06-06 12:10:49
12集团军军长陈希滔在饭店就餐时遭遇歹徒挑衅,将军说:你们欠揍

12集团军军长陈希滔在饭店就餐时遭遇歹徒挑衅,将军说:你们欠揍

历史课班主任
2023-06-05 12:04:24
菲律宾军方对华态度转变?国防部长公开表态:是时候与中方对话了

菲律宾军方对华态度转变?国防部长公开表态:是时候与中方对话了

海峡军武
2023-06-06 09:30:58
2023-06-06 14:24:49

头条要闻

27岁网红直播PK喝酒后去世 家中墙壁写着"钱比命重要"

头条要闻

27岁网红直播PK喝酒后去世 家中墙壁写着"钱比命重要"

体育要闻

拿9000万合同,他配吗?

娱乐要闻

周杰伦久违晒三胎 自侃是慌张的奶爸

财经要闻

科技要闻

一文看懂: 苹果头盔售3499美元,明年初上市

汽车要闻

预售13.98万起 北京现代沐飒MUFASA将6月上市

态度原创

房产
健康
手机
亲子
教育

房产要闻

「中建璞园」获建设工程规划许可

长期喝有水垢的水,会得结石?

手机要闻

一图看懂WWDC23 售价2.5万 苹果Vision Pro头显终于来了

亲子要闻

白天生的娃和晚上生的娃,哪个更好?不是迷信,还是有科学依据的

教育要闻

盘点航天员高考往事:桂海潮从小县城飞向太空

无障碍浏览 进入关怀版
×