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为何云南人冒生命下线风险 也要吃这个毒蘑菇?

2018-08-20 18:22:11 来源: 网易健康(北京)
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云南人冒着生命下线的危险 也要吃见手青!

菌子的头号粉丝当属云南人。别人家粉丝顶多为偶像接个机,送个礼物,菌子的粉丝可是将生命都献出去了!云南人在雨季不是死了都要爱,而是死了也要吃菌子!

云南人冒着生命下线的危险 也要吃见手青!

很多人常因吃了菌子,眼前会出现好几个跳动的小人,脑子里还会出现魔幻的颜色,莫名的晕,躺在床上身体越发僵硬,想要回到现实世界,潜意识早已被控制。还有人会看见不断冒出的彩色蘑菇,慢慢遍布视野,怎么也控制不住。

云南人冒着生命下线的危险 也要吃见手青!

其实是云南人爱不释手的“见手青”在诱惑!它是一种具有显色反应特征的菌子,菌肉压伤或手碰伤后会呈靛蓝色,口感较为独特且营养丰富。而眼前之所以会出现小人国和魔幻色彩,是由于它的毒素十分复杂,类似于麦角酸乙二胺(LSD),有致幻性,易引发呕吐腹泻。眼前跳动的小人和魔幻的颜色就是产生幻觉的现象,而更严重的是中毒后造成致命的后果。

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可有些人冒死吃见手青身体并无大碍,这怎么解释?

烹调是个重要的环节。总有人想寻求刺激网购“见手青”,不知道做法决定凉拌试试,殊不知闯下了大祸。小人国是看到了,离天国也不远了。敢轻易向小人国恶势力长嘴,怕不是想当个壮士吧?其实若想将“见手青”吃的安全又美味,烹饪的过程中要用大量的油并保证高温烹煮,将毒素消灭掉,才能称之为健康佳肴!

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没中过毒的云南人是不完整的,吃菌子中毒确实十分常见,但中毒类型也有不同,判断好病情才能对症下药。

1.胃肠炎型:此型患者进食菌类后10分钟~2小时出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。恢复较快,预后好。

2.神经精神型:进食后10分钟~6小时除出现胃肠炎型症状外,尚有瞳孔缩小、唾液增多,兴奋、幻觉、步态蹒跚等。

3.溶血型:潜伏期6~12小时,除胃肠炎表现外,还有溶血表现,可出现贫血、肝肿大等。此型中毒经用肾上腺皮质激素及输血治疗多可康复。

4.肝病型:进食后10~30小时出现胃肠炎型表现。部分患者可有一假愈期,然后出现以肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现,但以肝脏损害最为严重。部分患者可有精神症状。一般病程2~3周。病死率高。



面对菌子中毒,紧急救治的方法需要谨记!

首先要立即拨打急救电话,并保留毒蘑菇样品供专业人员救治使用。

其次需要催吐、洗胃,减少毒素的吸收,让中毒者大量饮用稀盐水,进行多次催吐。

而后要进行补水工作,催吐后为防止反复呕吐发生的脱水,最好让中毒者饮用盐水和加入食用糖的“糖盐水”,以补充体液的丢失,防止休克的发生。

需要注意的是急救过程中为防止窒息不要强行向其口内灌水。



到了吃菌子的季节,怎能错过好时机!可吃菌子不一定非要寻求刺激,云南还有很多有营养的菌子。

松茸,学名松口蘑,具有独特的浓郁香味,我国二级濒危保护物种。我国鲜松茸的平均年产量目前仅为2000吨,除去老茸、幼茸、残茸和产地不好的单叶林松茸,优质松茸不足1000吨,全部加工成干品只有60吨!它的作用不容小觑,外生菌根真菌松茸能产生各类转换酶、蛋白酶等,同时菌根还能分泌各种生长激素,如细胞生长素、细胞分裂素、维生素B生长调节素等。

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鸡油菌,富含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益肠胃的功效。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。

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如果你只是好奇,请不要尝试不能吃的菌子

毕竟生命就一次,别轻易下线!

付迪 本文来源:网易健康 责任编辑:付迪_NBJS6321
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