山西女人都是怎么坐月子的？

导语：母乳喂养对妈妈和婴儿有很多好处,“坐月子”又是中国的传统习俗，不同地域习俗各异,那么各地如何“坐月子”？“坐月子”期间又有何禁忌？怎么做既保证乳汁分泌又促进产妇身体复原？这系列话题引起大家的广泛热议及关注！在8月份母乳喂养周即将来临之际,中国国营养学会特意组织各地数十位营养专家及众多营养师共同来探讨这个话题,那我们就一起来看看这位营养师怎么说？

作者：山西省妇幼保健院 王苓

山西省位于黄河中游东岸，因居太行山之西而得名，是内陆省份，气候四季分明，日照充足。山西是中华民族的发祥地之一，历史悠久，迄今为止有文字记载的历史达三千年之久，素有"中国古代文化博物馆"之美称。

奔腾的黄河水旁，绵延的黄土地上，山西女人形成了自己悠久的“月子文化”，让我们一起从生活起居、饮食习惯来了解山西女人如何坐月子。

山西很多地方的月子指的是产后100天，过了百天大人孩子才能出门活动。第一个月在婆婆家，由娘家人到婆婆家一起照料，第二个月“挪窝”可以搬回娘家继续坐月子，直到百天。

山西处于北方地区，四季分明，昼夜温差较大，冬季漫长又寒冷，保暖是山西女人坐月子最重要的事情。坐月子的房间一般要关好门窗，冬季要挂门帘，以防邪风吹入。民间还有“三日不许下床，一月之内不许出房门，吃饭如厕都在室内”的说法。如果有特殊情况需要到户外，不管什么季节，产妇是要从头到脚捂起来的，戴帽子，围巾包了脸，耳朵眼塞了棉花，长衣长裤，不允许有漏在外面的皮肤，只是季节不同穿戴的厚薄不同。以前坐月子，产妇一个月之内不能刷牙洗脸，更不能洗头洗澡，现在大部分农村依然沿袭这些习惯，城市的产妇逐渐摒弃这些陋习，只是月子里不能碰凉水，可以用温水洗嗽，月子里洗澡的还是比较少。

另外，坐月子期间，要求产妇尽量睡觉、少说话，怕患“舌疾”，少用眼睛，怕患“眼疾”，不能穿拖鞋，不能多走路，怕脚后跟痛。不能洗衣服，怕关节疼。老人讲月子里如果不讲究，就会落下月子病，直到再坐一次月子才能养好。

谈到饮食，山西人的月子餐也是颇有讲究的。产妇出院七天之内，一般都要喝红糖水，或用红糖水煮鸡蛋或荷包鸡蛋，喝汤吃鸡蛋，老人讲排恶露补血。新生儿要喝三天甘草水，为了去掉母亲宫内的“寒气”。整个月子里，产妇每天吃5-6顿饭。主食一般都是好消化的汤面，切得细细的面条用鸡汤煮了，再放上一点青菜，卧上两个荷包蛋，这是产妇主要的正餐，早晚也可以吃馒头。一般月子里不让吃大米饭。肉类以鸡肉、羊肉、鱼肉居多，很多地方月子里不吃猪肉，说猪肉寒凉，容易引起产妇和新生儿腹泻。蔬菜大多煮到面食中，不吃油腻的炒菜，也不吃凉拌菜。水果要热水泡过或蒸煮了吃，怕凉了伤胃，所以蔬菜水果的摄入比较少。

山西人坐月子没有喝牛奶的习惯，大部分时间喝小米稀饭。山西盛产优质小米，整个月子里小米稀饭是少不了的。一大锅水只能放一酒盅米，讲究的人家要用砂锅熬制当年新收的小米，火候要掌握好，小米不能煮开花，熬成带米香味的清汤立即关火，木头勺子盛至大碗，产妇每天七八顿稀饭当水饮用，为了解渴去火气。

关于下奶食材的选取，各地有不同的观点。晋中地区讲究选用没打过鸣的小公鸡熬汤，晋南则选用不生蛋的老母鸡熬汤。大部分地区会用鲫鱼汤或猪蹄汤，有些地方月子里不让吃豆类食物，说回奶，不让吃醋，说能使得骨头变软，至于道理何在，无从考究。

一方水土养育一方人，各地坐月子的习俗不同，但都是表达一个家庭对于产妇最细致周全照顾的愿望，一些是劳动人民千百年来生活经验的积累，有一定科学性，也有一些是来自老人们的迷信思想，自然就成了陋习，所以我们尽可以取其精华去其糟粕，选择性吸收！