1/3人口营养不良 已成为全球“新常态”

2016年6月17日,中国营养学会（CNS）在北京召开了《2016年全球营养报告》（2016 GNR）发布会。本年度报告的主题是“做出并衡量符合SMART原则的承诺，制定行动来实现到2030年消除一切形式的营养不良的目标”。

报告指出，在现今国际社会所面临的诸多挑战中，营养不良问题显得尤为严峻。营养不良有很多不同的表现形式：包括儿童生长与发育不良；个体消瘦或易受感染；过度肥胖或高血糖、高血压、高血脂或高胆固醇；缺乏重要的维生素或矿物质。

下面我们梳理一下报告的几大关键点。

1、全球有三分之一的人口营养不良，已经成为全球的“新常态”。

《全球营养报告》联合主席指出，“世界上每三人之中就有一人面临着某种形式的营养不良困扰。当前，营养不良已成为一种全球‘新常态’，而这是我们完全无法接受的”。调查显示，营养不良导致了近一半五岁以下儿童的死亡，而5岁以下超重儿童的数量正逐渐接近消瘦儿童的数量。肥胖症和超重几乎在每个国家每个地区都呈上升趋势，在129个受访国家中，有57个国家同时面临营养不足和成人超重或肥胖的双重问题。

2、营养不良正在造成一系列社会和个人问题。

造成GDP损失。由于营养不良，非洲和亚洲每年将流失11%的国内生产总值（GDP）。而在预防营养不良方面每投入1美元便可带来16美元的投资回报。当前，由于营养不良导致的年度全球GDP流失额超过了2008-2010年金融危机时期。

增加家庭负担。在美国，当家庭中有一人患有肥胖症时，该家庭每年需支付的额外医疗费用相当于其年收入的8%。在中国，糖尿病患者每年会因患病损失16.3%的收入。

3、解决全球性营养不良问题有赖于政府的决策和捐助者的投入。

增加营养改善的经济投入。在报告分析的24个低收入和中等收入政府预算中，平均仅有2%的支出分配用于减少营养不良问题，而营养项目的捐款额也仅维持在10亿美元的水平。报告指出，各国政府和国际捐赠者必须提高在改善营养上的经济投入，才能扭转这一趋势，在2030年前消除一切形式的营养不良。

社会各部门分配更多资源用于营养改善。报告指出，亚洲非洲国家政府在农业、教育、卫生、饮水和社会保障领域支出超过30%，如果能这些部门能分配更多资源用于改善营养状况，可以消除80%的生长缓慢。各社会部门都通过优化资源分配，增加在改善营养上的投入，力争在2030年前消除一切形式的营养不良。而当政府将营养目标纳入对不同社会部门的投入时，每个人都能从中受益。

符合Smart原则。在各国政府和企业制定营养目标和方案时，应符合smart原则。

尽管面临这些挑战，但报告也指出取得了一些进展。许多国家正稳步实现与5岁以下儿童发育迟缓、消瘦和超重以及纯母乳喂养有关的目标。中国正在努力解决五岁以下儿童的发育迟缓及消瘦的问题，并同时开始对五岁以下儿童的肥胖问题采取行动，已取得了一定成效。

延伸阅读：

关于《全球营养报告》：《全球营养报告》是对全球营养状况的年度独立评估报告。该报告旨在促进政府及其他利益相关者做出消除各种形式的营养不良的高影响力承诺。此外，该报告还旨在激励利益相关者做出此类承诺。

《2016年全球营养报告》本周在全球七大城市发布：北京、约翰内斯堡、内罗毕、新德里、纽约、斯德哥尔摩和华盛顿，重新呼吁国际社会关注营养问题。北京在17号发布。

2025年全球营养目标