人之初 性本吃!每天到底怎么吃才最健康?

Hello，大家好，欢迎关注本期《大话食品圈》，我是你们嫌弃的吃货妹~食品有意思，让我们边看食品新闻，边涨食品“姿势”。

本周我们只关心一个“姿势”，那就是“人之初，性本吃”！虽然我们每天都在吃饭，可是到底该怎么吃才最营养最健康？下面请看噔噔噔噔~~~

5月13日，中国营养学会发布《中国居民膳食指南（2016）》。要是你还不知道啥是居民膳食指南，那可就亏大了~这本号称“一本在手，健康吃遍所有”的指南，适用于中国2岁以上的健康人群。如果你还一直在看各大“饮食宝典”，利用各种APP计算着每天摄入的卡路里，不如先来读一读《中国居民膳食指南》，毕竟它凝结着几代营养学家智慧的结晶。

下面奉上2016《中国居民膳食指南》的核心推荐！（PS:指南一经发布，吃货妹多位食品博士、博士后师兄师姐争相询问里面内容，有求书的，有求电子版的，有求目录的，我都没有告诉他们，私心第一手推荐先留给食品圈圈友们~）

推荐一 食物多样，谷类为主

·每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

·平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

·每天摄入谷薯类食物250~400g，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50~100g。

·食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。

推荐二 吃动平衡，健康体重

·各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。

·食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。

·坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；主动身体活动最好每天6000步。

·减少久坐时间，每小时起来动一动。

推荐三 多吃蔬果、奶类、大豆

·蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。

·餐餐有蔬菜，保证每天摄入300~500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。

·天天吃水果，保证每天摄入200~350g的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。

·吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300g。

·经常吃豆制品，适量吃坚果。

推荐四 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

·鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。

·每周吃鱼280~525g，畜禽肉280~525g，蛋类280~350g，平均每天摄入总量120~200g。

·优先选择鱼和禽。

·吃鸡蛋不弃蛋黄。

·少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。

推荐五 少盐少油，控糖限酒

·培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25~30g。

·控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。

·每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。

·足量饮水，成年人每天7~8杯（1500~1700ml），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。

·儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。

推荐六 杜绝浪费，兴新食尚

·珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费。

·选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。

·食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。

·学会阅读食品标签，合理选择食品。

·多回家吃饭，享受食物和亲情。

·传承优良文化，兴饮食文明新风。

看完这六条推荐，吃货妹真是要竖起大拇指，给个大大的赞！连“多回家吃饭，享受食物和亲情”都被写到了指南里~毕竟食物不仅是人获得能量的来源，也是维系人们关系的温暖存在。看完这些，今晚就遵照吃起来吧~~

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