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“阳康”后补啥好?中医:以健脾补肺为主

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注意!阳康后就开始“报复性”进补,是十分不可取的。

感染新冠之后,胃口不佳,甚至还瘦了几斤,于是有些人“阳康”后就开始“报复性”进补。其实,这是不可取的。广东省妇幼保健院中医科主治医师马书鸽表示,生病后,身体的机能还需要一段时间慢慢恢复,此时脾胃功能也还很虚弱,如果饮食失节,则很容易导致病情反复或体内遗留郁热。因此,病愈后,饮食同样也要特别注意。

马书鸽指出,疾病初愈,饮食上宜清淡,建议以营养、易消化的食物为主,保证基本的蛋白质和维生素的摄入,可以适当吃一些肉类、鱼类、鸡汤类的食物,多吃新鲜的蔬果,来帮助身体的逐渐恢复。

此时的脾胃尚虚,可以用太子参、薏米、芡实等健脾祛湿,同时采用少量多餐的进食方式,循序渐进,切勿一下吃太多油腻肥甘厚味或难消化的食物。

有些人遗留咳嗽、咳痰等,可用五指毛桃、土茯苓、莲子、百合、虫草等润肺补肺。

此外,疾病初愈,劳累过度也容易使得疾病复发。因此,疾病初愈后,要注意休息,尽量不熬夜。

但需要注意的是,多休息并不是说一直躺着,适当做一些缓和的锻炼,如散散步,打打太极等,有利于疾病恢复。

附:疾病愈后食疗方

(温馨提示:食疗方建议最好能在中医师指导下食用)

一、山楂苹果陈皮水

材料:新鲜山楂8-10枚,苹果2个(中等大小),冰糖适量。

做法:

1、山楂洗净去核,苹果去核后切块;

2、将上述材料放入锅中,加清水2000ml,大火煮开以后转小火再煮10分钟左右,加入适量冰糖调味;

3、关火后,放至常温即可饮用,最好将果肉一起吃掉。

功效:润肺生津,开胃消食。适用于病后体虚,食欲不振,胃脘胀满,心腹疼痛者。

注意:山楂对胃有一定的刺激作用,胃酸过多者不宜;孕妇及糖尿病患者不宜。另外,不宜空腹饮用,最好在饭后半小时左右喝。

二、太子参瘦肉水

材料:太子参10g,瘦肉50g,陈皮2g,生姜1-2片。

做法:

1、将太子参、陈皮洗净,生姜去皮,瘦肉洗净剁成肉泥;

2、将太子参、肉泥、陈皮、姜片放入炖盅中,加适量清水,放置在锅中,隔水蒸30分钟;

3、关火后,加入适量盐调味,吃肉喝汤。

功效:健脾益气,滋阴养血。适用于病后调养人群,2岁以上儿童均可食用。

三、五指毛桃土茯苓鸡汤

材料:五指毛桃30g,土茯苓30g,薏米30g,芡实30g,家鸡半只,生姜3片,枸杞子适量。

做法:

1、将家鸡斩块洗净,焯水后放入砂锅;

2、五指毛桃、土茯苓、薏米、芡实洗净,和生姜一起放入砂锅,加水适量,炖煮1小时左右;

3、关火前加入枸杞子,并加盐调味。

功效:健脾补肺,利水祛湿。适用于病后肺脾两虚,湿困脾胃的人群,表现为气短,乏力,困倦,口中粘腻,咽中痰粘感,舌苔白厚腻,大便稀烂者。

四、莲子百合山药

材料:新鲜莲子50g,干百合20g,新鲜山药50g,大米150g,枸杞3g,冰糖30g。

做法:

1、提前用温水将干百合、枸杞泡软;莲子以个大、饱满、整齐者为佳;新鲜山药去皮后切片备用;大米淘净,用冷水浸泡30分钟;

2、锅中放水适量烧开,放入大米、山药、干百合煮开后转中小火熬20分钟,再加入莲子继续熬20分钟;

3、关火前放入枸杞子、冰糖调味。

功效:健脾润肺,养心安神。适用于病后体虚、久咳、睡眠不安、心慌心悸者。

五、虫草乌鸡汤

材料:虫草3-5g,黄芪10g,乌鸡1只,枸杞子10g,生姜3片,料酒或黄酒少许,盐适量。

做法:

1、乌鸡去毛、内脏后洗净,斩成小块,用开水烫2遍,以去除膻味;

2、将虫草洗刷干净,黄芪洗净,连同鸡块、姜片一起放入砂锅中,加入少许料酒或黄酒,用文火慢炖2小时;

3、关火前10分钟左右,放入枸杞子、盐调味,待放至常温后,吃肉喝汤即可。

功效:益气养血,补肾益肺。适用于病后气虚、阳虚者,表现为气短乏力,动辄汗出,胸闷气喘,心慌心悸,腰膝酸软者。

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