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警惕脱水状态 专家教你科学足量饮水

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专家提示,进入冬季,更需警惕饮水不足导致脱水状态,足量饮水应掌握科学方法。

中国营养学会饮水与健康分会主任委员、北京大学公共卫生学院教授马冠生说,足量饮水是机体健康的基本保障,有助于维护适宜的水合状态和正常的生理功能,维持身体活动和认知能力。增加总水摄入量还可以预防复发性肾结石和泌尿系统感染。

马冠生介绍,失水达到体重的1%至5%时,会感到口渴、疲惫、烦躁、厌食、尿少、脉搏加快等;达到6%至10%时,会感到眩晕、行走减慢、呼吸困难等;达到10%以上,则会出现极度不安、皮肤失去弹性、全身无力、体温升高、血压下降等症状。

《中国居民膳食指南(2022)》中提出,在温和气候条件下,低身体活动水平成年男性每天喝水1700ml,成年女性每天喝水1500ml。推荐喝白水或茶水,不用饮料代替白水,少喝或不喝含糖饮料。

“口渴的时候再喝水,实际上你体内失水已经超过了1%,因此我们提倡主动喝水。”马冠生建议,以少量多次为宜,早晚各喝一杯水,其他时段每1至2个小时喝一杯水,每次200毫升。水温不要过高,在10度至40度范围内比较合适。

那么,对于经常运动的人群来说,该如何补充运动饮料?北京体育大学运动人体科学学院教授严翊说,现有研究一般认为,在60分钟以内的运动,只需要补充白水,不需要补充含电解质、含糖、含能量的运动饮料;60分钟以上的运动在补水的同时可加上有专门功能的运动饮料。

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