网易首页 > 健康频道 > 正文

节食可以闪电瘦?当心越饿越胖!

0
分享至

露肉的季节,减肥必须讲效率。于是,节食被不少人看作是立竿见影的减肥方法。不过,一定要告诉你这个真相。依靠少吃、甚至节食来实现闪电瘦的愿望并不现实,还很有可能越饿越胖。什么?难道这些年忍住不吃的美食都白费了?能量守恒定律在我身上失效了?你想多了,真正影响你节食减肥的因素且听营养师从头道来。

瘦身路上的“绊脚石”——

能量补偿机制

为什么饿得前心贴后背,就是瘦不下来? 其实,能量守恒定律你是无法推翻的,你的困扰可能来自于另一个因素——能量补偿机制。

所谓能量补偿机制,就是身体想尽各种方法努力维持能量平衡,尽量避免出现能量负平衡。人体的总能量平衡取决于能量摄入和能量消耗两部分。能量补偿机制是指当你减少能量摄入时,人体的能量消耗比如基础代谢可能会下降,导致即使减少了能量摄入,也无法达到能量负平衡,无法实现减重

换句话说,我们人体是非常聪明的,当你试图“饿”它的时候,为了保护自身,它会下调基础代谢率,这也是人类能进化至今的一个原因——“适应”。这种“适应”就造成了“你少吃,它少用”“不吃也不瘦”的现象。

肥胖人群

单纯节食后更易“被补偿”

值得关注的是,能量补偿在不同人身上的作用也是不相同的。研究发现,不同身体组成的人,能量补偿程度有很大差异,脂肪含量比较高的肥胖人群在节食后更容易发生显著的能量补偿。所以,单纯靠少吃甚至不吃来减重的做法,是不可取的。不仅达不到减重的效果,还可能造成基础代谢率的显著下降,反而变得更容易胖了。

不仅如此,还有一部分人,怎么运动也瘦不下来,那又是怎么回事呢?其实这也和能量补偿机制有关。

当我们在增加能量消耗的时候,我们的机体也在努力地让能量达到一个平衡状态。虽然我们运动消耗了一定的能量,但在运动以后大家会发现食欲变好了,吃的比以前要多一些。摄入的能量抵消了此前的能量消耗。此外,你增加了运动能量消耗的同时,身体还会“想办法”让日常生活中的能量消耗随之减少。比如,今天特意运动了一个小时,结果接下来腰酸背痛不想动了,减少了劳动等其他生活中的能量消耗。

打破“补偿”魔咒

你得这样做

那怎样克服“能量补偿机制”给减肥带来的负面影响呢?答案就是——增加身体的肌肉。我们知道,肌肉量是维持基础代谢率的基础,肌肉量少的人基础代谢率往往比较低。所以,趁早抛弃单纯节食的想法,千万不要想着“饿”出好身材。因为那些年你挨过的饿,可能是造成你体重反弹、越来越胖的根源。我们对于减重的理解,不能仅停留在“少吃多动”,而应该是把目标放在“维持肌肉量、增加基础代谢率”这一层面。

要想维持机体的肌肉量甚至促进肌肉的增长,以下两点很关键:

合理营养

摄入充足的优质蛋白。我们知道,蛋白质是生命的物质基础,只有摄入足量的优质蛋白,才能为身体提供原材料,促进体内肌肉蛋白的合成。另外,现有研究结果表明,钙、维生素D、n-3脂肪酸等营养素对于老年肌肉衰减症的防治具有积极意义。

适量运动

尤其是抗阻运动。正所谓“用进废退”,如果缺乏运动,机体的肌肉就很容易流失。而基于目前的研究证据,对于肌肉健康而言,除了进行有氧运动,还需要进行适量的抗阻运动。

总而言之,要想实现真正的减重(减脂不减肌肉),营养和运动的联合干预不可或缺。

文/马皎洁 李卓(北京胸科医院)

相关推荐
热点推荐
女子抛夫弃子与人私奔,一年后生下一女,情夫:你丈夫必须接受我

女子抛夫弃子与人私奔,一年后生下一女,情夫:你丈夫必须接受我

寄予看社会
2022-09-25 00:06:31
乌克兰战俘回家了! 4个月炼狱凌虐饿到皮包骨

乌克兰战俘回家了! 4个月炼狱凌虐饿到皮包骨

王永说资讯
2022-09-25 02:04:17
乌国四州申请入俄后,泽连斯基终于摊牌,对普京说了句响彻全球话

乌国四州申请入俄后,泽连斯基终于摊牌,对普京说了句响彻全球话

前沿时刻
2022-09-24 10:19:00
圆明园被烧毁160年后,专家打捞河道时,挖出一罕见的文物

圆明园被烧毁160年后,专家打捞河道时,挖出一罕见的文物

孤风婉史
2022-09-24 17:46:11
马伊琍长女看爸爸话剧,文章单膝跪地邀孩子上台,爱马亭亭玉立

马伊琍长女看爸爸话剧,文章单膝跪地邀孩子上台,爱马亭亭玉立

方舟先生
2022-09-25 08:43:51
陈继志家人现状曝光:妻子断绝联系,孩子和家人过着“隐居”生活

陈继志家人现状曝光:妻子断绝联系,孩子和家人过着“隐居”生活

艾尚说社会
2022-09-24 13:27:59
严惩逃兵!普京签署法令,强化军事纪律

严惩逃兵!普京签署法令,强化军事纪律

枢密院十号
2022-09-25 06:59:19
东方甄选董宇辉成了文化骗子?疑内部人员爆出直播提词器

东方甄选董宇辉成了文化骗子?疑内部人员爆出直播提词器

晨露说事
2022-09-25 10:25:14
中国骄傲宣布:停止进口半成品,已掌握“核心”技术

中国骄傲宣布:停止进口半成品,已掌握“核心”技术

科技学术派
2022-09-25 10:05:35
为什么我们国家能抗美援朝,在俄罗斯生死攸关的时候不能出兵?

为什么我们国家能抗美援朝,在俄罗斯生死攸关的时候不能出兵?

贺三岁
2022-09-25 00:37:13
15年,河南男子持亡父204万存单去取钱,银行不认账:死无对证

15年,河南男子持亡父204万存单去取钱,银行不认账:死无对证

寄予看社会
2022-09-24 16:03:39
重磅!普京签署!蒸发62万亿元,全球都在抛,华尔街顶不住了?有色金属率先全军覆没

重磅!普京签署!蒸发62万亿元,全球都在抛,华尔街顶不住了?有色金属率先全军覆没

金融界
2022-09-25 07:51:11
京东副总裁蔡磊直播带货:请大家不要打赏!身患渐冻症,他倾尽家财,组团队研发新药

京东副总裁蔡磊直播带货:请大家不要打赏!身患渐冻症,他倾尽家财,组团队研发新药

每日经济新闻
2022-09-25 00:48:17
“恶心!”四川某航空女老师边上网课边被啪,学生聊天记录曝光

“恶心!”四川某航空女老师边上网课边被啪,学生聊天记录曝光

独家说史
2022-09-25 08:23:06
全国人大代表建议“降低英语教学比重”,教育部回复

全国人大代表建议“降低英语教学比重”,教育部回复

金羊网
2022-09-25 02:18:08
Netflix剧版《三体》第一季发布首支片花 引发热议

Netflix剧版《三体》第一季发布首支片花 引发热议

Lee奇奥哦
2022-09-25 09:54:59
俄国内广告:帮你打断你的手臂,保证你不上战场

俄国内广告:帮你打断你的手臂,保证你不上战场

心动视界
2022-09-24 21:38:12
法律盲区?网络疯传SD街酒店不拉窗帘任围观事件如何定性?

法律盲区?网络疯传SD街酒店不拉窗帘任围观事件如何定性?

魔都囡
2022-09-25 01:18:58
香港教育局组织国庆献礼戴口罩吹笛,并谴责嘲笑网民超越道德底线

香港教育局组织国庆献礼戴口罩吹笛,并谴责嘲笑网民超越道德底线

马克吐文
2022-09-25 07:52:18
宋丹丹:在儿子家附近买了房,最高卖30万一平,直言很怕他们搬家

宋丹丹:在儿子家附近买了房,最高卖30万一平,直言很怕他们搬家

海洋里的娱乐
2022-09-25 10:10:02
2022-09-25 12:56:49

头条要闻

媒体:王毅在中国代表团驻地见布林肯 说明中美有得谈

头条要闻

媒体:王毅在中国代表团驻地见布林肯 说明中美有得谈

体育要闻

调查乌度卡: 只是出轨?为何全联盟炸锅?

娱乐要闻

章泽天怀二胎?挺大肚和刘强东逛街

财经要闻

科技要闻

大涨!iPhone 14发售一周天猫销售数据曝光

汽车要闻

小鹏G9购买指南 蔚小理该如何选择

态度原创

教育
亲子
房产
数码
公开课

教育要闻

苏醒雅思8.5上热搜:英语说得堪比母语的“秘密”被我们扒出来了!

亲子要闻

养娃除了“鸡”,居然还能有“松弛感”

房产要闻

手持近400万,还真的有人去黄埔买公寓?

数码要闻

Apple Watch Ultra内部拆解全纪录,看看它和前几代有何不同

公开课

医院一天收入6000万,医生算账:亏钱

进入关怀模式
×