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每逢佳节胖三斤?“健康三减”来帮你

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人民网北京2月18日电 (记者乔业琼)春节过后,面对飙升的体重,许多人会下定决心来减重,采取诸如不吃饭、吃减肥药、拼命运动等方法。但这些不科学的减肥方法不仅会损伤身体,还有可能越减越肥。如何科学减肥?中疾控推荐,在日常饮食中注意“健康三减”,即减盐、减油、减糖。具体包括:

生活中要注意“隐形盐”,比如调味料里的鸡精、酱油、蚝油,包括酱类,都是含有盐分的,要减少摄入;

烹饪的时候,把先放盐变成后放盐,在快出锅时撒上盐,这样口感既好,又能控制盐分的摄入量;

每人每日摄入不超过30克的食用油,相当于三小勺的油;

多用蒸煮炖烩等烹饪方式,少用煎炸,减少油的使用;

烹饪时用葱、姜、蒜,或者胡椒一些芳香配料来代替,这样能够有效地控制自己的糖和盐的摄入。

在生活中,可以选择低糖或无糖的食物和饮料,减少糖的摄入;

对于喜欢甜食又担心摄入热量过多的人来说,可以选择用甜味剂代替糖的食物和饮料,享受了甜蜜口感的同时,也不会增加糖分摄入;

减少在外就餐,点餐时可以让厨师少放盐油糖,达到“三减”的目的。

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