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“千杯不醉”的解酒“神药”能信吗?专家释疑

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用偏方解酒或会增加肝脏的负担,甚至引起肝功能损伤,得不偿失。

俗话说,“酒逢知己千杯少”,酒一直是国人饭桌上至关重要的存在。尽管这几年一些酒桌陋习逐渐被大众摒弃,甚至在一些情形下劝酒者要承担法律责任,但还是有很多难以推脱的酒局。推杯换盏之间,难免就要喝高。为此,网上不少店家开售“解酒药”,号称纯植物提取无副作用,让人“千杯不醉”。这世上真的有这样的“神药”吗?

“神药”泛滥

“化酒为水,酒量大增”保健品能治酒精中毒?

陈先生因工作的原因经常有酒局,有时候为了业绩不得不“灌酒”,也曾听说酒量是能练出来的,但是硬喝实在无法忍受醉酒后的不适。有次在看电视剧时,看到一个情节:女主角去销售部做营收,聚餐被同事灌酒宿醉了。第二天,好心的女同事拿出一瓶药放在桌上,提醒她“以后喝酒前先吃这个”。

“好像是能增加酒量或者防止醉酒的东西,我就试着去网上搜了搜,确实发现了很多叫‘解酒药’的链接,有的像糖果似的。”不过陈先生看着夸张的宣传广告却产生了怀疑,“只要饭前来一粒,就可以千杯不倒”靠谱吗?

在网购平台上有很多宣称“酒前保护肝脏,酒后迅速解酒”的“解酒神器”在火热销售,比如澳洲进口或者德国进口、韩国风味等的胶囊、软糖等,价格在100元至400元不等,月销量最高达3000多。

几乎每种相关产品的展示页面上都标有“解酒药”“醒酒药”“护肝片”等字眼。记者咨询了10家店铺,他们均否认自己售卖的是药品,“我们售卖的是保健食品,主要作用是解酒,加速对酒精的分解,达到快速醒酒和提升酒量的效果。”商家介绍,还能改善喝多难受、头痛恶心等症状,还强调有人做过试验,食用后再喝酒会让酒量有所增加,同时醉酒后不再难受。

在记者追问下,部分商家提供了产品中的配料表。其中提及最多的成分便是葛根,“葛根是解酒最好的物质,在中药中有记载,其成分能分解乙醇毒性,防止酒精对脑的抑制,控制酒精的吸收,促进酒精在体内的代谢;葛根还有出汗的作用,通过出汗解除宿醉。”客服解释,在喝酒前服用葛根,可形成保护膜,保护肝脏、胃。

部分商家的评论区只放出了好评,但有买家在“问大家”一栏中,直言化酒为水、提高酒量根本不可能,该难受还是难受,“完全是智商税”。也有人表示,“吃完吐得更厉害了,人差点没了,找人刷好评真是过分,没这药效就别出来骗人了”。

“神药”非药

宣传功效并无认证 解酒还要靠人体代谢

不少网友表示,这些含“药”字的食品到底能不能让人在酒后保持清醒,避免不舒服的情况出现,从此开怀畅饮而无后顾之忧?标注的成分是什么物质?怎么才算是解了酒?

对此,中国医学科学院肿瘤医院胰胃外科主任医师田艳涛表示,在临床上,目前没有任何一种药品以解酒的适应症获得国家药监部门批准,也就是说,现在市面上的所谓“解酒药”,本质上都是保健品或食品。

他介绍,在中医典籍《本草纲目》中对于葛根的作用有这样的记载,“治天行上气呕逆,开胃下食,解酒毒”。那么葛根真有解酒的疗效吗?很遗憾,尚未有明确的药理学研究予以证实葛根的作用,而在《千金方》中写道,“酒醉不醒,生葛根汁,饮二升,便愈”。也就是需要两升的葛根汁才能实现解酒的效果。

北京大学人民医院药剂科副主任药师丁庆明也表示,网红“解酒药”,其实不算药,保健食品是不能添加药物成分的,绝大多数宣称有护肝功能、降低酒精对肝脏细胞损害的食品,其中的成分通常来自药食同源的中药提取物,如甘草、人参、葛根等,也有添加了一些氨基酸的,如L-半胱氨酸、牛磺酸等也都属于食品添加剂,但这些成分的药效并不确切。

“偏方”不可靠

或可引发肝功损伤 得不偿失

丁庆明介绍,饮酒过量、酒精中毒后,在临床上,纳洛酮、纳美芬、美他多辛等药物能起作用,比如“盐酸纳洛酮舌下片”,舌下含服后,药物进入大脑,可解除乙醇导致的中枢抑制;纳洛酮直接口服吞下不能起效,只能在医院实施静脉注射或舌下含服,它代谢快,药效只能维持一小时左右;需要注意的是,严重醉酒时,旁人不能贸然帮醉酒者服药,除了可能被直接吞入而不能在舌下释放,更容易误吸药片到气管中。

田艳涛补充,虽然在临床上美他多辛可以增强乙醛脱氢酶的活性,但是这种药物是处方药,主要用于酒精性肝病的治疗,也可以用于急性酒精中毒,并不适合正常人群去服用,更不能用于解酒。

那么如何正确解酒呢?田艳涛认为,解酒最主要的是促进体内蓄积的乙醇和酒精的排出,一方面,在饮酒后可以适量补充液体,多喝水,稀释体内乙醇和酒精的浓度,减轻肝脏的负担;另一方面多喝水还起到利尿的效果,促进排出。切忌用一些所谓的“偏方”、“老方”来解酒,不仅可能起不到解酒的效果,反而会增加肝脏的负担,甚至引起肝功能损伤,非常得不偿失。

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