网易首页 > 健康频道 > 正文

多地进口食品包装"呈阳" 冷链还安全吗?

0
分享至
“核酸阳性”是不是意味着“有传染性”?目前入境全面消杀与检测措施和效果如何?冷链食品怎么安全食用?

近日,天津雪糕所用进口乳清粉、江苏无锡进口车厘子、广东中山进口冻鸡翅中……多地进口食品包装检出新冠病毒核酸阳性。“冷链”“病毒”“阳性”等关键词再次进入公众视野。

“核酸阳性”是不是意味着“有传染性”?目前入境全面消杀与检测措施和效果如何?冷链食品怎么安全食用?针对百姓关切的热点问题,记者采访了权威专家和业内人士。

核酸阳性=可传染?专家:不一定

1月14日,天津发现3份雪糕样本新冠病毒核酸检测结果呈阳性;1月19日,广东中山1批巴西冻鸡翅中外包装核酸检测结果呈阳性;1月23日,江苏无锡1份智利进口车厘子内表面新冠病毒核酸检测结果呈阳性……

——核酸检测结果阳性意味着什么?

“活病毒、死病毒、病毒片段的检测都会显示核酸呈阳性。”中国疾控中心副主任冯子健表示。

换句话说,核酸阳性直接表达的意思是,物体曾经被病毒污染过。天津市疾控中心副主任苏旭也表示,不论病毒是死是活,核酸检测都可以检测出病毒曾经留存过的痕迹,对于物体表面或是食品,即使是失去活性的病毒依然能够核酸检测“呈阳”。

“对乳清粉样本的基因测序未能获得全部基因组序列,提示病毒含量可能较低或病毒不完整(死病毒)。”以天津雪糕生产所用的乌克兰进口原料乳清粉3份样本核酸检测阳性为案例,苏旭进一步解释。

——核酸检测结果阳性等于可传染吗?

苏旭表示,有发现在物体表面核酸阳性的案例,但是能传染给人的案例很少。

“核酸结果阳性不一定代表它有传染性。”冯子健说,目前并没有发现普通消费者因被病毒污染的进口商品而感染,过去有从事搬运或食品加工的人员感染,主要是因为接触次数多、时间长。

此前,中国疾控中心消毒学首席专家、环境所消毒与感染控制中心主任张流波明确表示:对进口冷链食品外包装表面进行安全有效的消毒,可以实现将新冠病毒灭活,消毒后再接触表面,感染风险非常低。

守牢入境“第一道防线”

记者获取的独家数据显示,截至1月26日0时,全国海关已监督口岸环节对1479万件进口冷链食品外包装进行预防性消毒,共抽样检测进口冷链食品样本1369666个,检出新冠病毒核酸阳性结果51个。

海关、市场监管等部门已经将冷链产品运输与入库作为疫情防控监管重点,采取预防性消毒、集中核酸检测、监管专仓、冷链食品追溯等方式,守牢进入国门的“第一道防线”。

各地政府也在行动。以山东为例,为加强进口冷链食品监管,山东已于2020年底在全省建立进口冷链食品集中监管专仓制度,在山东口岸、目的地市或县(区、市)等进口冷链食品第一入境点,设立进口冷链食品集中监管专仓,集中开展核酸检测和预防性全面消毒工作。

核酸检测结果为阴性的进口冷链食品,允许出仓流通。包括食品生产、销售、餐饮服务和冷库单位要对进口冷链食品涉及的运输车辆、从业人员全部登记在册,实行闭环管理,全程可追溯。对于“冷链三证”不全的进口冷链食品,一律不能进入山东境内生产、销售、使用。

“天津海关研发的冷链隧道式全方位消杀装置已投入使用。”天津海关副关长侯金坡说,凡从天津口岸进入本市流通环节产品均实行百分之百消杀,并严格做好货物后续处置,对涉及的生产企业的同类货物进行排查,对口岸冷链货物加强监测和消毒处理。

截至26日,海关已对相关的41家境外食品生产企业采取了紧急预防性措施,对员工发生新冠肺炎疫情感染的125家境外生产企业采取了暂停输华措施。

冷链食品如何吃得放心?

冷链食品包装核酸检测屡“中招”,主要存在以下因素:一是被污染的冷链货物多来自高风险国家和地区;二是新冠病毒耐低温的特性使其在冷库环境更易存活;三是进口冷链食品数量多,核酸抽检难以发现所有潜在风险。

中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示,新冠肺炎是呼吸道传染病,不是食源性疾病,经消化道感染新冠病毒的可能性非常小。

对进口食品方面,公众不必过度紧张,也不可麻痹大意。业内人士多次表示,冷冻食品在包装、运输等环节中,不排除已经有工人感染新冠病毒,并通过不同接触方式传染给货物包装上。

北京市疾控中心副主任庞星火提示,公众收到进口货品时,要戴好口罩、手套,对各层包装做好预防性消毒,处理完后及时规范洗手。同时,包装箱、包装盒消毒后应及时丢弃或销毁,尽量不带入室内,建议进口货品存放一段时间后再使用。保洁人员、环卫工人等相关工作人员,在工作中如接触进口货品包装或废弃物,应加强个人防护,做好健康监测。

“和冷冻鱼肉相比,水果存储温度更高,病毒不会在水果表面存活太长时间。”中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示,保持手卫生,坚持生熟分开,造成感染的风险就会非常小。(记者彭韵佳、刘红霞、张宇琪、王俊禄、邵琨)

相关推荐
热点推荐

英国宣布:疫苗效果强劲!本月起2倍加速接种,感染病例已下降12倍

最英国
2021-03-03 09:22:37

超发美元的最终结果必定是超级通胀

雪球
2021-03-02 19:42:46

说“1天吃18公斤凤梨”的台“名嘴”宣称“算错了”,“吃1.8公斤”即可,网友接着批!

环球网资讯
2021-03-03 13:58:19

“数字8不封口!”老师群里怒骂家长乱教,家长:我们一直这么写

一周7天资讯大全
2021-02-27 21:20:17

BMJ发表中国疾控大规模研究,疫情初期武汉死亡率较预期增加56%

生物探索
2021-03-02 20:12:49

《白日美人》每天3小时肉体欢愉,道出爱与性对立下的欲望迷失

我们的赫拉
2021-03-03 12:12:16

郭德纲连发三文反击王珮瑜,央视做法耐人寻味,京剧界终被打脸

游学鲤娱
2021-03-01 22:03:19

这惹不起!报道涉及美国假新闻,BBC赶紧道歉并保证“绝不再犯”

环球时报评论
2021-03-03 19:58:50

183cm山东女孩长期健身,身材不是高大壮,而是真正的女神

爱健身课堂
2021-03-03 16:25:09

中、美等67个国家拒绝参加,斥资90亿美金:打造最失败奥运会

红颜史学
2021-03-02 10:29:07

《变形计》农村娃高占喜:靠读书改变命运,如今成为帅气国防生

史海残云
2021-03-02 18:14:59

悲哀!《好声音》来到第十年,如今混得最好的却是两个没名次的

星探班长
2021-03-03 16:52:15

韩国女人大量涌入中国,表面是找工作,真相让韩国男性无地自容!

军机大臣
2021-03-03 16:15:03

你连这些“家居鸡肋用品”都舍不得扔掉,还谈什么生活品质?

窝的事
2021-03-03 18:08:31

陈戌源慌了!110亿转播合同烂尾难到账,中超贬值速度肉眼可见

二哥聊球
2021-03-03 16:12:40

土耳其研究显示:中国新冠疫苗在临床试验中预防了重疾

海外网
2021-03-03 21:15:41

美要求中方无条件放人,加拿大出动军舰南海施压,英法联军出舰配合

海峡军志
2021-03-03 15:39:30

女人过了四十岁以后,不论是离婚还是没结婚,真没必要再结婚了?

桔子闲谈
2021-03-03 23:00:02

1-4!0-2!巴萨迎翻身仗,双线冲击6球神话,梅西狂刷17年4大纪录

超级替补
2021-03-03 10:01:23

明天惊蛰,万物复苏,记得“2吃3做”,寓意赶走霉运,老传统别丢

市井觅食记
2021-03-04 00:12:00
2021-03-04 07:21:06

头条要闻

借纳瓦利内事件对俄实施制裁 美频频示强意欲何为?

头条要闻

借纳瓦利内事件对俄实施制裁 美频频示强意欲何为?

体育要闻

96分20秒!凯西打进米兰近四年来最晚进球

娱乐要闻

美少女!杨超越梳麻花辫嘟嘴卖萌

财经要闻

科技要闻

电动车热潮!就算老罗宣布造车,我都不奇怪

汽车要闻

首款纯电动轿跑SUV 沃尔沃发布C40 Recharge

态度原创

本地
家居
游戏
公开课
军事航空

本地新闻

浙江萧山真的是赘婿天堂吗?

家居要闻

美女在家打造高科技游戏厅 拥沉浸式影院还能玩VR

《怪物猎人 崛起》公布游戏预购特典护石效果

公开课

中国人最受不了的饮料,它排第一

军事要闻

波音战斗无人机首飞:空战新时代到来?

×