网易首页 > 健康频道 > 正文

喝牛奶也有“最佳时间”?

0
分享至
有些人睡前喝一杯温牛奶觉得睡得更香,可能多半是心理作用。

牛奶中富含优质蛋白质、维生素和矿物质元素,是非常优质的食物营养来源,对我们的身体好处多多,可是围绕着怎么喝,讲究就有点多了:有人说早晨喝最好,更利于营养的吸收;可也有人说,晚上喝更好,能有助于提升睡眠质量……众说纷纭,要想把牛奶喝对,这最佳时间段还真是难以拿捏。

一般来说,牛奶进入人体后,经过分解代谢后,营养素会以分子的形式被吸收。至于能吸收多少,并不取决于主观意愿,更多的是和食物本身特性以及体内的储存情况有关。身体会根据某种营养素的储存情况,适当地调整吸收率。比如当体内铁元素缺乏时,身体就会提升对食物中铁的吸收率,而这种改变与就餐时间并不存在关联。

有人认为在这种情况下,身体就会从食物中吸收更多的钙来弥补这个“亏空”,所以此时喝奶,钙也就更容易吸收。然而事实并非如此,实际上,这种血钙水平的改变确实存在,但它会直接刺激甲状旁腺,增加激素分泌,并作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解进入血液,以维持血钙的稳定和平衡,这样的血钙调节更加快速直接,因此并不需要依靠食物中的钙的补充。因此,无论是早晨还是其他时间喝奶,其实都一样。奶中的营养物质都会得到充分吸收,并不存在早晨多,晚上少的情况。

有报道称,牛奶中含有色氨酸,它是合成褪黑素和5-羟色胺的原料,而二者又能够帮助人们减少焦虑,促进睡眠。但事实上,色氨酸在牛奶中的含量并不高,而且咱们喝牛奶的量,一般每次只有200ml左右,这种情况下,摄入的色氨酸少得可怜,根本发挥不了助眠的作用。色氨酸是人体必需氨基酸,不仅是牛奶,生活中很多食物中都有,比如小米、香蕉、鸡蛋等。与其只盯着牛奶,倒不如多吃些这类食物,通过平衡膳食来改善体内褪黑素的水平。因此,如果睡前喝大量的牛奶,能否助眠不好说,起夜跑厕所是肯定会影响睡眠质量。

有些人睡前喝一杯温牛奶觉得睡得更香,可能多半是心理作用,就像喝一杯温水,或是泡一个热水澡也会让身心愉悦,更快地进入睡眠。与其想通过喝牛奶改善睡眠,不如均衡饮食,从根本上提升自己的营养状况,睡眠质量一定会有所改善。

所以,对于喝牛奶而言,并没有所谓的“最佳时间”。无论是早晨的能量补给、睡前的温柔抚慰,抑或是作为工作时的营养补充,都没有问题,其中的营养成分都能得到充分的吸收利用。

(中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员 张宇)

相关推荐
热点推荐
三等夫妻各自管钱,二等夫妻一起管钱,一等夫妻……

三等夫妻各自管钱,二等夫妻一起管钱,一等夫妻……

十点读书
2022-05-21 00:08:51
国际上传出3大好消息,每一个都与中国有关,这才是正确做法

国际上传出3大好消息,每一个都与中国有关,这才是正确做法

越南农村妹子
2022-05-22 17:32:12
男友第一次见漂亮丈母娘就傻了,俩人竟是老相识!

男友第一次见漂亮丈母娘就傻了,俩人竟是老相识!

神段手杰克苏
2022-05-21 15:54:38
李光耀:汉语存在非常明显的劣势,不可能成为新加坡的国语

李光耀:汉语存在非常明显的劣势,不可能成为新加坡的国语

史料续闻纪
2022-05-21 16:11:57
人民币暴力拉升近千点,交易情绪大逆转?

人民币暴力拉升近千点,交易情绪大逆转?

第一财经资讯
2022-05-22 19:01:18
此酷刑没疼痛感,但受刑之人感到耻辱万分,如今我们隔几天做一次

此酷刑没疼痛感,但受刑之人感到耻辱万分,如今我们隔几天做一次

科普图书馆
2022-05-23 01:19:31
天生尤物王紫璇

天生尤物王紫璇

刚刚
2022-05-21 20:47:26
马来西亚网红萧佩儿在英国旅游时拍裸露照,引起英国人不满

马来西亚网红萧佩儿在英国旅游时拍裸露照,引起英国人不满

甦正正
2022-05-22 05:11:08
夫妻收留22岁乌克兰美女难民 10天后丈夫抛弃10年妻女私奔!

夫妻收留22岁乌克兰美女难民 10天后丈夫抛弃10年妻女私奔!

华人生活网
2022-05-23 04:15:49
女人一晚上进行多少次“夫妻生活”比较科学?控制在这个数更健康

女人一晚上进行多少次“夫妻生活”比较科学?控制在这个数更健康

健康公开课
2022-05-19 17:56:23
乌克兰刚想准备反攻,欧洲又一国对俄“宣战”!扎哈罗娃突然表态

乌克兰刚想准备反攻,欧洲又一国对俄“宣战”!扎哈罗娃突然表态

海峡军武
2022-05-20 17:03:26
泽连斯基老底被扒了?联合国已抓住乌军罪证!俄罗斯迎来三大喜讯

泽连斯基老底被扒了?联合国已抓住乌军罪证!俄罗斯迎来三大喜讯

海峡军武
2022-05-18 14:45:07
美女非要住男生宿舍,自称分开三天就会死,和他爽一辈子才可以

美女非要住男生宿舍,自称分开三天就会死,和他爽一辈子才可以

墨小墨说故事
2022-05-20 12:41:42
噩耗传来:巨星陨落!让西方惊呼“不可思议”的老人去世了

噩耗传来:巨星陨落!让西方惊呼“不可思议”的老人去世了

华人星光
2022-05-22 16:16:10
长肉最猛的5种食物,油条米饭靠边站,很多人不知道还在猛吃

长肉最猛的5种食物,油条米饭靠边站,很多人不知道还在猛吃

乐小灶
2022-05-20 16:22:09
美股大跌后,最大输家曝光:他,个人资产缩水80%,跌到47亿美元?

美股大跌后,最大输家曝光:他,个人资产缩水80%,跌到47亿美元?

图表视界
2022-05-22 21:47:00
张天爱太假了,参加浪姐遮羞布被一再揭开,被圈内暗戳挑事更尴尬

张天爱太假了,参加浪姐遮羞布被一再揭开,被圈内暗戳挑事更尴尬

娱乐独家内幕
2022-05-23 00:16:48
宋楚瑜喊蔡:勿暴冲,200万台商在对岸认真赚钱

宋楚瑜喊蔡:勿暴冲,200万台商在对岸认真赚钱

杠精小王
2022-05-22 21:12:07
全面撤离中方?德国车企若集体退出国内市场,吃亏的只有德国人吗

全面撤离中方?德国车企若集体退出国内市场,吃亏的只有德国人吗

老李财郑
2022-05-21 19:40:18
决不食言! 中方向美方发出警告后 轰炸机挂弹逼近美军航母

决不食言! 中方向美方发出警告后 轰炸机挂弹逼近美军航母

张殿成
2022-05-21 10:20:36
2022-05-23 11:24:49

头条要闻

成本翻倍利润压薄、订单转移东南亚 外贸寒冬来了?

头条要闻

成本翻倍利润压薄、订单转移东南亚 外贸寒冬来了?

体育要闻

米兰时隔1976天再夺冠!燃起复兴之火

娱乐要闻

刘晓庆戴假发做核酸 张嘴耳旁胶水明显

财经要闻

科技要闻

中国科技到底强不强?别不分清红皂白站队

汽车要闻

AMG纯电车型设计蓝本 Vision AMG概念车亮相

态度原创

数码
本地
家居
旅游
公开课

数码要闻

Ryzen 7000今秋发布:首款5nm PC处理器核心 单线程性能提升15%

本地新闻

今日MIS对抗赛,RNG团灭T1!

家居要闻

广州男生独居92平小家:先入住后装修 收获10万赞

旅游要闻

自驾游需要带帐篷吗?

公开课

普通人也可以轻松潜入水下1000米?靠这个

进入关怀模式
×