夏季天气炎热，很多人喜欢喝冰镇饮料解渴，特别是喝冰镇啤酒、冰镇可乐，当时很舒服、很解渴，但是却损伤了人体阳气，容易造成脾胃虚寒。其实，很多中药都具有清凉解暑、生津止渴的功效，可以对症自制一杯凉茶，助你清爽地度过夏天。
在夏季的时候，胃口会变差，其实胃口不好，跟脾胃的健康有着密切的联系，中医认为“脾主运化”，脾胃是运化食物和运化水湿的重要场所，如果它们的功能出了问题，胃口自然就会变差，吃什么都不香了，所以夏天要想胃口好，就要保护好脾胃，健脾化湿。
经常喝乌梅陈皮茶，理气健脾，燥湿和胃的效果是很不错的，我们取乌梅6克，陈皮6克，将陈皮和乌梅洗净，一起放入杯中冲入开水，加盖闷泡10分钟左右，晾温后饮用，每日1剂，适用于食滞脾胃所导致的食欲不振、消化不良、腹胀、恶心、呕吐等症。
乌梅具有生津止渴、增进食欲、促进消化等功效，用乌梅熬煮成的酸梅汤，自古就是消暑解渴的饮料。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，常用于脾胃湿阻引起的腹胀、食欲不振以及咳嗽痰多等症，用陈皮搭配乌梅泡茶饮用，可有效改善夏天暑湿导致的胃口差。
2.夏季心烦、失眠、口舌生疮——淡竹叶莲心茶
相信很多人都有都会有这样的感受，在炎热的夏天，会感觉到心烦意乱，做什么事都无法集中注意力，而且夜间睡眠也不踏实，更严重的会发生口舌生疮。这就是中医认为的“心火旺盛”。 心属火，夏主热，心与夏天通气相求，故有“暑热通于心”，也就是说暑热可使心火变得更旺盛，心火对身体各个脏器有温煦的作用，但如果这种火力太过，也会导致心火上炎，导致口舌生疮，失眠，心情烦躁等症。
所以除心烦的方法非常简单，就是三个字“清心火”。中医认为，苦味入心，适当吃一些苦味东西，可以祛除心火，吃苦去火，首推莲子芯，它味苦，可以发散心火，清心醒脾。心火旺的人可以经常喝一点儿莲子心淡竹叶茶，能够清心除烦、安然入眠。
我们可以取莲子心3克，淡竹叶6克，将上述药材放入杯中，冲入适量沸水，加盖闷泡10到15分钟，晾凉后代茶饮用，每日一剂。莲子心味道清苦，却是清心火的良药，可以调理心、肾不交或心火旺盛导致的失眠症，淡竹叶具有清心除烦的效果。《本草纲目》记载，淡竹叶“去烦热、利小便、清心”。
3.夏季头晕脑胀、面红目赤——菊花槐花茶
夏季天气炎热，肝火旺盛、血压高的人很容易出现头晕脑胀、面红目赤的症状。这时，需要清肝火，菊花槐花茶是一个不错的选择。
我们可以取菊花6克，槐花6克，将上述药材放入杯中，冲入适量沸水，加盖闷泡10到15分钟，晾凉后代茶饮用，每日1剂。
菊花古时雅称“延寿客”，《神农本草经》早已将它列为“上品”，《本草纲目》认为“具有散风热、平肝明目之功效”，对于夏季肝火旺而导致的头痛，眩晕，目赤胀痛、眼睛疲劳等均有很高的疗效。
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，是一种用途广泛的药材。中医认为，槐花性凉味苦，无毒，归肝、大肠经，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。肝火旺盛者用菊花槐花泡茶饮用，可清肝火、止头晕。
4.夏季口干口渴，喝了很多水不解渴——麦冬白茅根茶
夏季天气炎热，容易耗伤体内的津液，身体补充的水分远远比不上身体散发的水分，造成口干口渴，喝了很多水不解渴。这是可以用麦冬白茅根茶来缓解。
我们可以取麦冬6克，白茅根10克，将上述药材放入杯中，冲入适量沸水，加盖闷泡10到15分钟，晾凉后代茶饮用，每日1剂。
麦冬甘寒质润，具有阴柔之性，但滋而不腻，清热而不伤正，善养阴生津，适用于热伤津液、阴虚干燥所致的鼻咽部干燥、口干口渴等证。《神农本草经》:“麦冬久服轻身不老不饥。”这款茶里除了麦冬之外，还使用了白茅根，白茅根性寒，味甘苦，入肺、胃、小肠经，具有清热生津的功效，可以帮助卸掉人体内的火热。
5.夏季舌苔厚，口中异味——荷叶佩兰茶
夏季降雨丰富，空气湿度大，再加上高温，使人觉得又闷又热。就像在蒸笼里一样，这样天气被称为桑拿天。这时如果脾的功能失常，水湿就无法正常代谢，久积遇热就会形成湿热，再加上胃不降浊，湿热就会以口中异味、舌苔厚腻的形式表现出来。
荷叶是清热解暑、生津止渴的良药，夏天天气炎热，用荷叶煮粥、泡茶、熬汤都有助于去除暑热，生津止渴。荷叶芳香清新，用荷叶泡茶饮用，还能够清新口气，去除口臭。佩兰即兰草，气味芳香，善于清解暑热、化湿醒脾，去陈腐，促进脾胃的消化功能，用于口中粘腻、口中异味。
我们可以取荷叶6克，佩兰6克，泡茶之前，先将两味药冲洗一下，开水冲泡后闷10分钟，待茶水有药香味儿就可以饮用，坚持使用一个星期就可以赶走口中异味。
6.夏季减肥利湿——荷叶茶
荷叶性平，味苦涩，《证治要诀》称：“荷叶服之，令人瘦劣，故单服可以消阳水水肿之气。”中药研究结果表明，荷叶有降血脂作用，荷叶碱是荷叶中提取的生物碱，可以扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。
可以取干荷叶9克，搓碎，或者鲜荷叶30克，切碎煎水代茶，频频饮用。该茶连饮2到3个月，可以起到很好的减肥利湿的效果。
凉茶虽好，饮之有度。有些人喝了凉茶会胃部不适，也有些人喝完凉茶会腹泻。这类人群要少饮凉茶。女性生理期体质偏虚，若是饮用过于寒凉的凉茶，容易引起痛经和月经不调。当然，产妇和准妈妈们同样不适合饮用凉茶。儿童脾胃功能尚未发育充分，不宜喝凉茶。身体虚弱的老人，也不宜饮用凉茶。另外，凉茶不要连续服用，一般每周服用3—5天。睡前不要服用凉茶，因为凉茶有利尿作用，睡前喝凉茶会难以入睡，还会因尿量增加导致起夜次数多，影响睡眠质量。
稿件来源：北京中医药大学东方医院亚健康科 刘洋
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