网易首页 > 网易健康 > 正文

端午节大快朵颐吃粽子?三类人群要当心

0
分享至
有些人把粽子当早餐或者夜宵吃,这样糯米会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致慢性胃炎、食道炎旧病复发。

赛龙舟、吃粽子,一年一度的端午节就要到了,满街的粽叶香勾起的不仅是舌尖上的美味,更是一个民族难以割舍的情结。然而,甜甜糯糯的粽子虽然好吃,却不是人人皆宜,国内著名中医专家、湖南中医药大学第二附属医院湘江世纪城门诊部特聘专家、湖南中医药大学第二附属医院(湖南省中医院)内科主任医师、湖南省名中医袁长津提醒,吃粽子一定要因人而异。

以下三类人要慎重

糖尿病患者

粽子中常有含糖量很高的蜜枣、红枣、豆沙等,通常人们吃的时候还要加糖,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷。即便不加糖,做粽子的米面经消化后,依然会分解成葡萄糖,因此,糖尿病患者要慎食。

胃、肠道病患者

粽子的主料是糯米,不易消化,蒸熟后会释放出一种胶性物质,进食后会增加消化酶负荷,兼之其性温滞气,过量食用会加重胃肠负担,刺激胃酸分泌,容易导致慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。患胃及十二指肠溃疡的人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。

心血管病患者

肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。

端午前后,正是酷暑时,不少人买回粽子后,选择蒸熟放凉吃。对此,袁长津表示,粽子应趁热吃,加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃,消化能力差的人尤其要注意这一点。有些质量差的糯米在放冷后会有变硬现象,五谷杂粮粽子冷后的老化回生现象更明显,对消化很不利。如果不是刚煮熟的粽子,最好重新加热蒸熟再吃,既能避免细菌超标,也有助于消化。

避免空腹吃粽子

有些人把粽子当早餐或者夜宵吃,这样糯米会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。粽子粘度高、不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖,袁长津建议,睡前两小时最好别吃粽子。

相关推荐
热点推荐
朱之文进军演艺界:拿着20发驳壳枪,扛着把大刀,开火的样子真帅

朱之文进军演艺界:拿着20发驳壳枪,扛着把大刀,开火的样子真帅

小班长说娱乐
2023-01-29 22:39:14
先声药业:服用先诺欣5天后,新冠病毒载量最大下降超96%

先声药业:服用先诺欣5天后,新冠病毒载量最大下降超96%

澎湃新闻
2023-01-29 22:59:55
汪峰做亲子鉴定,章子怡人设崩了?

汪峰做亲子鉴定,章子怡人设崩了?

阿芒娱乐说
2023-01-19 01:58:24
内娱真的完了!都美竹都开始拍戏了

内娱真的完了!都美竹都开始拍戏了

游戏告解室
2023-01-30 16:16:40
1942年,一个美国女子劳军照片,站战机翅膀摆出“自由女神”造型

1942年,一个美国女子劳军照片,站战机翅膀摆出“自由女神”造型

电竞简评
2023-01-30 21:05:19
“大号女性车位”是歧视还是关爱?商场:方便带娃女司机

“大号女性车位”是歧视还是关爱?商场:方便带娃女司机

极目新闻
2023-01-31 11:17:20
邓超首次承认,电影拍得非常失败,接受一切负面影响!

邓超首次承认,电影拍得非常失败,接受一切负面影响!

电影杂谈分享
2023-01-30 01:52:41
痞幼疑似精神出问题,官宣后她的近状引担忧,深夜买醉是为何

痞幼疑似精神出问题,官宣后她的近状引担忧,深夜买醉是为何

体坛故事集
2023-01-30 16:40:56
英特尔“灾难级”爆雷,震惊了谁?

英特尔“灾难级”爆雷,震惊了谁?

老李数码
2023-01-28 19:07:03
“缢吊”?教了39年高中语文,从胡鑫宇案中第一次见到这个词

“缢吊”?教了39年高中语文,从胡鑫宇案中第一次见到这个词

开车达人王一
2023-01-30 22:05:01
毛宁怎么胖成这样了!罕见现身搂富婆唱歌不避嫌,52岁发际线抢镜

毛宁怎么胖成这样了!罕见现身搂富婆唱歌不避嫌,52岁发际线抢镜

影苏故事汇
2023-01-29 19:58:57
亚洲首富,完了?

亚洲首富,完了?

华商韬略
2023-01-31 11:00:39
雷军发开年红包,身后美女引争议,身材高挑,雷军一定要把持住?

雷军发开年红包,身后美女引争议,身材高挑,雷军一定要把持住?

竹筒小时计
2023-01-31 11:20:19
梅西将加盟曼城 球王降临伊蒂哈德球场 三点助蓝月亮腾飞

梅西将加盟曼城 球王降临伊蒂哈德球场 三点助蓝月亮腾飞

反光镜里看社会
2023-01-31 01:40:06
从央视名嘴沦为“全民公敌”,被骂滚出主持界的董倩,做错了什么

从央视名嘴沦为“全民公敌”,被骂滚出主持界的董倩,做错了什么

柴叔带你看电影
2022-09-22 10:17:06
知道它大,但是能大成这样,我是没想到的!

知道它大,但是能大成这样,我是没想到的!

科学火箭叔
2022-12-06 16:42:03
跌下“神坛”?76岁的李兰娟专家罕见发声,为何会受到严重质疑?

跌下“神坛”?76岁的李兰娟专家罕见发声,为何会受到严重质疑?

废柴说史
2023-01-17 00:15:02
中核集团喊话《流浪地球》:你们尽管想象,我们负责实现

中核集团喊话《流浪地球》:你们尽管想象,我们负责实现

雪苏艺术天堂
2023-01-31 13:16:22
二手房先憋不住了

二手房先憋不住了

地产K线官方
2023-01-31 08:17:23
金鸡山粮库前工作人员:粮库养了两条狗,胡鑫宇遗体在废弃区域无监控

金鸡山粮库前工作人员:粮库养了两条狗,胡鑫宇遗体在废弃区域无监控

红星新闻
2023-01-31 13:37:22
2023-01-31 15:06:44

头条要闻

胡鑫宇曾在课本上写下:如果我不活了 将会变得怎么样

头条要闻

胡鑫宇曾在课本上写下:如果我不活了 将会变得怎么样

体育要闻

活该你赢!三笘薫的论文 英超后卫的噩梦

娱乐要闻

甘比晒10岁儿子压岁钱 面值让人意外

财经要闻

科技要闻

股东再削蚂蚁估值,已不足600亿美元

汽车要闻

基于概念车打造 奥迪全新A8将2024年发布

态度原创

数码
手机
艺术
本地
公开课

数码要闻

索尼宣布PS5供应增加,称持续两年多的短缺已结束

手机要闻

iPhone卖成了中国第一!为啥大家越来越喜欢买苹果不买安卓?原因揭秘

艺术要闻

鉴赏|古罗马“绝美之境”,再看诸神光芒

本地新闻

去一次西双版纳,才知道在佛祖面前蹦迪的快乐

公开课

《满江红》起诉大V,会有什么后果?

无障碍浏览 进入关怀版
×