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关爱女性健康 注意饮食可预防乳腺癌

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大蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒。研究人员发现,经常食用大蒜地区的居民一些癌症的发病率远远低于全国平均水平。

(原标题:关爱女性健康 饮食可预防乳腺癌)


  现如今,预防乳腺癌越来越受到人们的重视和关注。虽然,任何女性都会有患上乳腺癌的可能性,不过也是可以有效预防的。因为,有很多的食物对预防乳腺癌都会有所帮助,在日常的餐桌上要有以下这些食物哦。

女性预防乳腺癌吃什么

  鱼类:一些肥胖的鱼类,如:鲑鱼,沙丁鱼,青鱼等,都是富含欧米加三酸的。欧米加三被认为是抵抗癌症的助手。每个星期吃两到三次有助于预防乳癌。

  猕猴桃:猕猴桃是果中珍品,维生素C含量为橘子、苹果、葡萄的多倍。研究表明,其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成,从而有良好的防癌抗癌作用,是预防乳腺癌的佳品。

  大蒜:大蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒,是一种非常好的食品。研究人员发现,经常食用大蒜地区的居民一些癌症的发病率远远低于全国平均水平。不过,大蒜最好生吃,而且要弄碎食用,一般情况每周几次就可以起到预防乳腺癌的效果。如果食用熟的大蒜,抗癌防癌的效果就会降低,需要加大食用量。

  全麦食品:低纤维食品,例如:奎奴亚藜,没有涂黄油的爆米花,和全麦的食品都能够调节体内的雌性激素和胰岛素水平。这两种荷尔蒙都与乳癌息息相关。每天最好摄入25克这种食品。

  芒果:女性多食芒果,有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究,特别是其中的生物活性成分丹宁。专家介绍,丹宁酸是种多酚,带有苦味,葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现,细胞分裂周期因多酚而被打破,这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。

  猴头菇:猴头菇营养价值高,它所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用,同时能明显增加机体内的蛋白成分,产生干扰素,进而增强抗癌防癌效果。癌症病人常食猴头菇,有助于增加体内的免疫球蛋白,提高淋巴细胞转化率,增加白细胞,增强人体免疫功能,起到防癌治癌的作用。

  想要预防乳腺癌,在饮食上还应该注意哪些呢?

女性预防乳腺癌的饮食细节

  少食高脂食物:研究发现,癌细胞最初处于“起始”状态,只有当其受到“刺激”以后,才能迅速增值而发病。高脂肪饮食是乳腺癌的促发“刺激剂”,长期大量摄取脂肪,可使机体产生大量类雌激素及前列腺素样物质,这类物质过量可刺激肿瘤的发生及增长。大量摄取脂肪,还可使机体发胖和免疫功能降低,使癌症有可乘之机。因此,少吃油炸食品、奶油、奶酪及各种甜食,控制脂肪的摄取,避免肥胖,提高机体免疫机制和抗病能力,可有效减少乳腺癌的发生。

  雌激素与乳腺癌的发生密不可分:乳腺组织是雌激素的“靶”组织。身体内雌激素的水平过高,雌激素与孕激素的平衡失调,都会导致乳腺癌的发生。我们每天的食物当中肯定都包括了肉、蛋、奶。我们也经常会光顾各式各样的洋快餐店去吃炸鸡和汉堡。而现今许多食物中都被检出含有雌激素成分或类似雌激素的成分。也就是说,我们每天都在不知不觉地食入这些雌激素成分。而这些雌激素成分就会随着食物进入我们的消化道,通过肠道吸收,进入血液。然后,由血液循环带到全身包括乳腺组织。大量进入乳腺组织的雌激素就会在乳腺组织中引起各种反应,其中就包括使乳腺组织增生。最终,就有可能导致乳腺癌的发生。

  避免饮酒:每日饮酒1杯或1杯以上者,乳腺癌危险性比很少饮酒者增高10%以上。喝酒越多,患乳腺癌的概率就越高。目前认为,酒精可刺激脑垂体前叶催乳素的分泌,而催乳素又与乳腺癌发生有关。因此,女性尤其是绝经前后的女性,应戒酒或少饮酒。

  女性要远离乳腺癌,就要有科学的生活习惯。

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