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红枣这样吃最补人 补血养颜一步到位

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对于脾胃虚弱,经常拉肚子的患者,可以每天食用七颗红枣,它具有的补中益气,保健脾胃功效,能很好地止住腹泻。

(原标题:红枣这样吃最补人,补血养颜一步到位)

  俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。红枣是众所周知的养生佳品,不仅能补血益气,美容养颜,它还有丰富的维生素,常吃对健康大有益处。生活中,我们为了方便会直接买干红枣当零食吃,但实际这样的吃法并不能吸收红枣的全部营养。怎样吃红枣才是让它的养生功效最大化呢?

 为什么要“一日三枣”?

  我们之所以要吃东西,一则是为了饱腹,二则是为了满足口欲,三则是为了营养,按理说,红枣既不能饱腹,它的味道也不算上等,可为什么那么多人喜欢吃它呢?就是因为它的营养价值很高。

  1. 保肝护肝

  实验证明,肝功能异常的人每天坚持吃红枣或大枣水,一周后人体血清蛋白就能升高。红枣中含有多种有益健康的元素,如糖类、脂肪、蛋白质,而这些都是维持肝脏功能的营养剂,它能使肝脏更快地合成蛋白,调整白蛋白与球蛋白比例,从而达到保肝护肝的作用。此外,红枣成分中还有一种三萜化合物,能有效抑制肝炎病毒的活性,是肝病患者的绝佳零食。

 2. 补气养血

  补气养血可以说是红枣最突出的功效,不仅如此,药理研究还发现,红枣能活络气血,使血中的含氧量增加,不仅能养血安神,美容养颜,还能缓解贫血症状。

 3、美容养颜

  红枣中含有一种叫环磷酸腺苷的物质,它加快人体新陈代谢,清除皮肤的老废细胞,达到美容养颜的功效。再者,红枣中的维生素C含量非常丰富,而维生素C正好是美容护肤的佳品。

 4、防止脱发

  “发为血之余”,贫血者大多会有脱发的症状,而红枣能补血养血,健脾养胃,可以有效防止头发脱落。

 5、健脾益胃

  对于脾胃虚弱,经常拉肚子的患者,可以每天食用七颗红枣,它具有的补中益气,保健脾胃功效,能很好地止住腹泻。

 6、缓和药性

  中医里的很多方剂中就有加入红枣,它具有缓和药性的作用,在药效比较强烈的方剂中,红枣能护住身体中的正气,缓解烈性药对人体所造成的影响。

 红枣的9种养生吃法

  真没想到,一颗小小的红枣,竟有这么大的用处。不仅如此,红枣使用不同的烹制方法,起到的养生功效也有所不同。

 红枣泡水:养肝排毒

  食用红枣能增加人体血清蛋白,起到保肝护肝的作用。而用它泡水喝,营养成分能更好的析出,养肝效果更好。不过,泡水时一定要把红枣撕开,红枣营养成分才能溶出。

  红枣泡茶:补气护嗓

  将红枣放入锅中炒黑后泡茶喝,可缓解胃部疾病,在其中加入几颗桂圆,还能补血补气,护嗓润肺。红枣被外皮包裹着,直接泡茶无法把营养成分析出,但炒黑后的红枣,表皮比较硬,经水一泡,就会裂开,营养成分自然就泡出来了。

  红枣熬汤:止咳润肺

  很多人熬汤喜欢放入几颗红枣,一则是为了补血,二则是为了好看调味。殊不知,它还有其他的用处,在唐代盂诜所著的《必效方》中就有记载,把红枣跟银耳和冰糖放一起煮汤,可润肺止咳。

 大枣煮饭:延年益寿

  参枣米饭,是药王孙思邈最喜欢的红枣吃法,它认为这样做不仅会使米饭变得香甜可口,还能补气养胃,延年益寿。长期食用,能调气血,祛病强身。不过,一定不能加太多,可以把大枣撕开跟大米同时放入锅中,饭熟即可食用。

 红枣煮蛋:补血养颜

  把红枣和桂圆煲成水,再加上些许红糖,到软烂时,打个鸡蛋,待鸡蛋熟时即可食用。鸡蛋、红枣、桂圆、红糖都是健康食品,放在一起煮,非常滋补。

 红枣熬粥:安神助眠

  如果你总是睡眠不好,半夜惊醒,不妨把百合、莲子和红枣与小米同煮,还能安神助眠,让你一觉睡到大天亮。

  红枣泡酒:血管通畅

  红枣酒是我国民间传统的药物之一,红枣在浸泡过程中,营养物质能更好的溶出,对保持血管畅通有一定的效果。

 枣子蒸熟:预防哮喘

  中医认为,枣有滋补气血、壮阳生津的功效,哮喘病人常吃可防止发作,一般每天吃5颗即可。

 红枣豆浆:润燥养颜

  豆浆是众人很喜欢的早餐饮品,在豆浆中加入去核红枣,使豆浆更甜,还带有独特的枣香,吃了还能润燥养颜。

 三类人不宜吃红枣

 1. 月经期的女性

  很多人认为,红枣是补血的,而经期女性的血液在流失,更应该吃红枣来滋补。可实际,三种女性经期不宜食用红枣:一是水肿现象,这是因为湿气重,红枣食用后易生湿,所以不宜食用;二是有腹胀者,吃了红枣会湿气积滞,加重腹胀症状;三是体质燥热,这期间食用红枣会引起经血过多而伤害身体健康。

 2. 糖尿病患者

  红枣中的糖分丰富,糖尿病患者食用后会有血糖升高的风险。

 3. 特殊疾病

  外感风热引起的感冒、急性肝炎、小儿疳积和患寄生虫患者忌食红枣。

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