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抵抗春困需滋阴养肝 推荐三款常见药膳粥

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犯“春困”者需养肝滋阴。春季还应调节情绪,使肝气顺达,气血调畅,不使肝阳上亢。可适当服用西洋参或麦冬等养阴保健品调理。

(原标题:抵抗“春困”需滋阴养肝 推荐三款常见药膳粥)


  春天气候逐渐转暖,风和日丽,是外出踏青的好时节。但是,在这个季节,很多人却会感到困倦疲乏、昏昏欲睡,这就是人们常说的“春困”。那么,我们应该如何应对春困呢?

“春困”需滋阴

  春季气候转暖后,体表毛细血管舒展,末梢血供增多,器官组织负荷加重,因此大脑血供相应减少,脑组织供氧不足,从而就会出现困倦、疲乏、嗜睡等现象。容易“春困”的人,还常会出现脸色潮红、失眠多梦、好激动、掉发、五心烦热、舌红、少津、脉细数等“阴虚”现象。所以,犯“春困”者需养肝滋阴。春季还应调节情绪,使肝气顺达,气血调畅,不使肝阳上亢。可适当服用西洋参、枫斗或麦冬等养阴保健品调理。并适量进食滋阴的食品,平时不要过度劳累,应保证睡眠,早卧早起。犯困时,可适当做头部按摩缓解症状。同时,要多做深呼吸和能增加肺活量的有氧运动,多在阳光充足、绿化多的地方活动,给大脑以更多的氧气。

饮食调补有方

  春天新陈代谢旺盛,饮食应当以富含营养为原则。考虑到春气升发,食物养肝也很重要。一般说来可多食豆腐、鸡肉、瘦猪肉、鱼类、蛋类、花生、黑芝麻、山药、红枣、核桃、银耳等富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食品以改善体质,充沛体力。由于在冬季人们通常辛温之品摄入较多而蔬菜摄入较少,所以春季还应当多吃些新鲜蔬菜或野菜,如春笋、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠菜、马兰菜、枸杞头、香椿头等。这些食品对于因冬季过食膏梁厚味导致内热偏胜者,还可起到清热泻火、凉血明目等作用。对于体质过敏,易患花粉过敏、荨麻疹、皮肤病的人,春天一定要忌口,忌服“发物”,如羊肉、狗肉、猪头、鸡头、海腥鱼、虾、蟹、咸菜等之类。最应注意饮食的是老年人,要低盐少油,冷馔、粽子、粘冷肥腻之物均应严格控制,以免影响脏腑的正常功能。可多吃些菠菜、芹菜、西红柿以延缓动脉硬化,多吃各种杂粮以养护脾胃,并足量补充维生素和微量元素。

  春季一般无需进补。然而,对于患者、体虚及阴虚阳亢者,则可通过适当调补来促进康复。提倡以柔补、平补为原则,慎用温热补品,以免春季气温上升,加重内热,损伤正气。其中对于气阴两虚,乏力、易感冒、出汗者可选用西洋参,每次用参5克,制碎放于瓷碗中,兑水300克,加糖15克,隔水炖好,连渣一起服用,每日一次;或用北沙参、麦冬、五味子、山药等单味或几味合用,煎汤代茶服用。血虚者可用熟地、当归、枸杞、龙眼、红枣等煎汤代茶;而津液亏损,口干口苦者可用枫斗、麦冬、花粉、沙参等泡服。

三款药粥可常喝

  药粥疗法既不同于单用药物祛邪治病,又不同于纯服米谷以扶正调理,最适宜于中老年人摄生自养、保健强身。下面介绍几款春季常用的药粥制作方法,供大家选用。

  芹菜粥:每次用120克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米150克,煎煮成粥,稍温饮服。春季肝阳易动,常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。春季也是小儿麻疹多发季节,若能及早发现,也可煮芹菜粥给小儿食用,以达到解表透疹的目的。

  菊花粥:菊花50克,粳米100克,冰糖适量。先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化,早、晚随量服用。中老年人在春季食用些菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明,延缓机体衰老。

  山药粥:以鲜山药100-200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥食用。山药味甘平,是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现,山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等,具有滋补效果。中老年人在春季里经常食用些山药粥,补益颇多。

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