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孩子挑食别小视 进餐时间要有规律

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培养宝宝良好的饮食行为和习惯,定时定量给宝宝进餐,严格控制宝宝吃零食,尤其是正餐之前,使胃肠道有一定的排空时间。

(原标题:孩子挑食别小视 分析孩子挑食的4大原因)

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  大多数孩子都会有挑食的习惯,而家长却不够重视。孩子挑食危害是极大的,一定要及时纠正才行。今天,要为大家科普一下孩子挑食的危害以及要如何改正,快来学两招吧。

孩子挑食有哪些危害

  人体所需的营养物质有许多,如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等等,而这些物质在一种或几种食物中是不可能全部含有的,因此挑食不能满足孩子成长所需要的所有营养素,导致营养失衡,孩子不能健康快速的生长发育。研究表明,营养不良、进食较少或排除量较多,挑食最容易导致钾缺乏症。

  挑食孩子往往边吃边玩,吃一顿饭常常超过一小时,不仅影响营养的摄入,甚至会造成胃肠道功能紊乱,影响消化吸收,若不纠正,可使孩子生长发育迟缓,甚至停滞。

  孩子体内碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足,体重偏轻,长高速度也减慢。研究发现,挑食孩子的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。

  挑食可使孩子食欲减退,久之可致营养不良及营养性贫血,抗病能力下降,容易患感染性疾病和消化道疾病。

  挑食还能引起各种维生素缺乏性疾病。如不吃全脂乳品、蛋黄、豆类、肝等食物,或不吃胡萝卜、西红柿、绿色蔬菜等,可因维生素A缺乏而致夜盲症,严重者可引起角膜浑浊、软化、溃疡甚至穿孔,最终导致失明,锌、铬、铜、硒等微量元素缺乏可能造成儿童视力障碍和近视。

  爱吃荤菜而不吃新鲜的绿叶菜、西红柿及水果,缺乏维生素A、维生素B、维生素C可能引起儿童皮肤病,也可因体内严重缺乏维生素C而致坏血病,轻者牙龈出血,重者引起骨膜下、关节腔内及肌肉内出血,孩子肢体疼痛、拒抱,影响肢体活动,严重时可引起骨折。

  不吃鱼、虾、蛋黄、香菇等富含维生素D的食物,可致维生素D缺乏,如不及时补充与治疗,轻者多汗,夜啼,重者可抽风,并引起骨骼畸形,如"鸡胸"、"O"型或"X"型腿等。

  挑食影响孩子智力发育,正常孩子的智力发育指数要比挑食孩子高14分,挑食孩子还容易出现注意力不集中的现象。

  各类食物在孩子的性格发展中也扮演着重要角色,营养不平衡很可能促使孩子形成极端性格。研究表明,酸性食物的过度摄取会影响儿童的性格和心理发育,导致其患儿童孤独症,幼儿时期营养不良的孩子与营养良好的孩子比较,更容易出现攻击性行为。

  那么,是什么原因导致了孩子挑食呢?

孩子挑食的原因

  补钙产品的误选。在宝宝补钙初期阶段,妈妈们容易受一些广告影响,认为酸酸甜甜口味的钙剂跟符合宝宝口味。殊不知,宝宝味蕾正处在快速发育期,越接近母乳口味的食品越有助于宝宝味蕾的发育,过重的味觉刺激会导致宝宝味蕾反应迟钝,会导致挑食偏食。 因此,给婴幼儿准备食物,首选无味或淡奶味。补钙选择淡奶味,自然孩子爱吃,事半功倍。

  受爸爸妈妈的影响。父母是宝宝的榜样,宝宝是父母的镜子,从宝宝的一日三餐中可以看到父母的饮食习惯,宝宝的膳食结构是否丰富、营养是否均衡搭配,那就首先需要父母做个好榜样。宝宝的饮食习惯受家人影响非常大,父母看似无意地评价哪种菜好吃,哪种菜不好吃,喜欢吃什么,不喜欢吃什么,都会被小小人儿听到耳朵里。当某一天幼儿园阿姨告诉你宝宝挑食,当保健医生测量宝宝身高达不到正常值时,你的宝宝就输在了“吃”的起跑线上。要培养宝宝良好的饮食习惯,父母首先要以身作则,改变、调整自己的饮食习惯,最起码在宝宝面前不要显露出特别的饮食偏好,努力让他吃到各种各样的食物,以保证身体发育所需的营养。

  心理因素。宝宝对食物的挑三拣四有时是源于自我保护,对待新事物人们都会有一种“陌生感”,有的宝宝会因为陌生而产生好奇,进而希望能够破解并得到答案,但对于敏感、生性小心翼翼的宝宝,陌生会让他们产生“恐惧”,结果当然就是排斥。的确,对于大多数宝宝来说,不愿意尝试新食物,是因为他们不知道这个新食物是否安全,宝宝只会喜欢熟悉的食物,只有这个食物反复出现在餐桌上,宝宝才会试着去尝试。

  食物的外观、气味。另外,如果宝宝曾经对某一食物留有不好的印象,也会排斥这一食物。例如,便秘期间吃过的含粗纤维的韭菜、芹菜,病愈后宝宝自然就会将这两种蔬菜与疾病联系起来。还有某些食物的外观、气味、纹路等也会影响宝宝进食的选择,很少有宝宝喜欢吃水萝卜和带苦味的食物也是这个原因。

孩子挑食怎么办

  多花心思,食物烹饪多样化。宝宝是天生的美食家,对色、香、味俱佳和新品种的饭菜十分敏感。因此,在宝宝初次进食某种食物时应多花点心思,尽量在色香味上给宝宝留下美好印象。如果宝宝不喜欢吃某种食物,也可以将其切碎后混在其他食物中,如罗宋汤、荤素什锦、沙拉等都是营养较丰富的菜肴,类似这种吃一道菜的同时进食了多种食物的方法很值得推广。对宝宝不太喜欢的食物,开始的时候少量添加,然后再慢慢增加,当增加一定程度后,宝宝也就自然而然地习惯了,但这个过程需要点耐心,切不可急于求成。

  营造良好的餐前氛围和就餐环境。等宝宝稍微大点,可以和爸爸妈妈交流后,可以在准备饭菜时,跟宝宝商量吃什么,并邀请宝宝一起摘摘菜、洗洗菜,使宝宝觉得这是他帮忙做的饭菜,吃饭的时候会更加有味道,以促进进餐。吃饭时切忌端着饭碗边走边玩边吃或追喂等,也不可边看电视边吃饭,而应该让宝宝跟全家人一起吃,吃饭时有固定的餐桌和座位,并帮宝宝备一套印有宝宝喜欢的卡通人物的盘子、勺子、筷子等,让宝宝在一个愉悦的环境下就餐。

  进餐时间要规律。培养宝宝良好的饮食行为和习惯,定时定量给宝宝进餐,严格控制宝宝吃零食,尤其是正餐之前,使胃肠道有一定的排空时间。而且养成定时吃饭后,宝宝自然就会养成在那个时间段就会有饥饿感。

  适当的赞扬不要吝啬,过分的关注要不得。吃饭的时候,适当地赞扬一下宝宝,会让他们吃得更开心,比如说:“宝宝好棒哦,吃了这么多”等。对宝宝不太喜欢吃的食物,爸爸妈妈可以给宝宝多讲讲它们有什么营养价值,吃了以后对身体有什么好处,同时爸爸妈妈应在宝宝面前做出表率,香甜地边吃边称赞那些食物味道好,当宝宝表示也想吃一点时,要及时表扬宝宝,切不可在进食时出现打骂、恐吓、惩罚等行为。

  纠正孩子挑食的习惯,要有耐心哦。

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