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网曝“穿山甲公主”吃野味补到流鼻血 乱吃野味易得传染病

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(原标题:网曝“穿山甲公主”吃野味补到流鼻血 乱吃野味易得传染病)

“穿山甲公子”还没过气儿,“穿山甲公主”又来了。

近日,微博上又被扒出一位“穿山甲公主”,这位美食家微博名字叫“@绽放的多多”,有媒体报道,在她的微博里面国家一级保护动物全部变成自己的美食套餐。据报道,一条微博中称,喝了穿山甲、天鹅、蛇……等8种动物的汤,流鼻血了。

乱吃野味易得传染病

乱吃野生动物不仅违反国家法律法规,也可能给自己的健康带来危害。

野生动物携带的病毒也可能经由密切接触或被食用而感染人类,譬如前不久引发大家恐慌的H9N7禽流感病毒,2003年引起非典疫情的SARS病毒,科学家经过追踪发现它很有可能来源于野生动物。

即使对野生动物进行极度彻底的烹煮,彻底杀灭病菌与寄生虫,那么食客们还必须面临下一个风险——毒物属富集作用。即在自然界中,污染物如重金属通过较低营养级生物进入生物链,传递到营养级较高的生物,导致营养级越高的生物,其体内无法分解代谢的有害物质堆积越多,且重金属无法有效去除。许多人热衷的野生鲨鱼、石斑鱼、各种食肉动物,都是富集作用严重的生物,并且富集的重金属随着体重和年龄的增长而增加,因此,食用这些野生动物,也意味着接管它们蓄积了一生的重金属。

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