网易首页 > 网易健康 > 正文

自制腊八粥食材选择有讲究 警惕这些搭配误区

0
分享至

(原标题:自制腊八粥食材选择有讲究 警惕这些搭配误区)

今日腊八逢小寒,我国有腊八喝粥习俗,专家表示,腊八粥原料富含多种营养成分,属于高蛋白、低脂肪食品,男女老幼皆宜。但是对于腊八粥的食材选择其实有很多注意事项的。

腊八粥的传统做法是用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、葡萄干等作为配料,而通常只需要取其中的数种熬粥即可,腊八粥有益气生津、养脾胃、治虚寒、补气养血的功效,可以作为早餐或者晚饭主食。

警惕腊八粥食材搭配误区

如今的腊八粥制作考究,有些市民还会加些名贵食材。不过,营养师建议,腊八粥有点五谷杂粮就行,食材不对症反而对身体不利。

有营养师表示,腊八粥等养生粥因地域不同,加入的食材也各不相同。但没必要刻意加入高大上的食材。比如肉类,他认为八宝粥中就不需要加,因为现代人普遍食肉较多。还有人喜欢加冬笋,他认为会引起燥热,也不必加。像黄芪、党参之类,也应该对症下料,对于有些气血两虚的人就不一定适合。在他看来,八宝粥本身就养生,对于大多数营养过剩的人来说,只加常规的赤豆、芸豆、薏米之类的五谷杂粮反而更有利于健康。

相关推荐
热点推荐
西亚卡姆谈交易截止日不知发生着什么,随后被乌杰里叫走

西亚卡姆谈交易截止日不知发生着什么,随后被乌杰里叫走

北青网-北京青年报
2023-02-08 10:11:03
凌晨12点,黄晓明官宣新恋情!女方曝私房照,杨颖的反击太绝了

凌晨12点,黄晓明官宣新恋情!女方曝私房照,杨颖的反击太绝了

奶一口烦恼
2023-02-08 14:26:25
重磅消息!全程轰炸机加特!3小时歼灭乌军20个加强连

重磅消息!全程轰炸机加特!3小时歼灭乌军20个加强连

孙玉希军事
2023-02-08 15:40:21
中管干部李东,接受审查调查

中管干部李东,接受审查调查

中国国情
2023-02-08 21:26:10
王子文儿子生父再惹争议!冯小刚见面要鞠躬,姜文见了恭敬喊爷

王子文儿子生父再惹争议!冯小刚见面要鞠躬,姜文见了恭敬喊爷

畅聊娱乐瓜
2023-02-06 16:44:21
四川打响第一枪,取消结婚限制,等于小三合法化了?想得美

四川打响第一枪,取消结婚限制,等于小三合法化了?想得美

小妍说情感
2023-02-08 19:30:04
“亚洲新毒王”年赚1200亿,一夜输掉3.6亿面不改色

“亚洲新毒王”年赚1200亿,一夜输掉3.6亿面不改色

二哥谈事
2023-02-07 03:36:52
走私猖獗!深港刚刚通关,水货客组团扫货,若不打击黑暴恐再出现

走私猖獗!深港刚刚通关,水货客组团扫货,若不打击黑暴恐再出现

闪电要闻
2023-02-08 18:20:16
财联社2月8日电,俄罗斯天然气工业股份公司表示,继续通过乌克兰向欧洲输送天然气,周三的天然气输送量为3080万立方米。

财联社2月8日电,俄罗斯天然气工业股份公司表示,继续通过乌克兰向欧洲输送天然气,周三的天然气输送量为3080万立方米。

财联社
2023-02-08 14:55:29
纤腰之楚楚兮,回风舞雪;珠翠之辉辉兮,满额鹅黄

纤腰之楚楚兮,回风舞雪;珠翠之辉辉兮,满额鹅黄

看得见的光影世界
2023-02-08 15:06:05
深挖 |《狂飙》里走出的高叶:剧抛脸的最高境界

深挖 |《狂飙》里走出的高叶:剧抛脸的最高境界

新民周刊
2023-02-07 09:09:09
2月7日晚间,世界传来与中国有关的5个消息,拟对华限制芯片出口

2月7日晚间,世界传来与中国有关的5个消息,拟对华限制芯片出口

拾月财经
2023-02-08 00:41:11
《三体》第二部作品中,为何汪淼没有冬眠,大史却选择去冬眠了?

《三体》第二部作品中,为何汪淼没有冬眠,大史却选择去冬眠了?

动漫星际
2023-02-08 15:14:40
黄多多:露私密部位引热议,17岁的学生,却打扮得像风尘女子?

黄多多:露私密部位引热议,17岁的学生,却打扮得像风尘女子?

浅色记忆
2023-02-08 15:31:33
阿里巴巴:正研发“阿里版”ChatGPT,目前处于内测阶段

阿里巴巴:正研发“阿里版”ChatGPT,目前处于内测阶段

澎湃新闻
2023-02-08 19:43:57
超5000人丧生!死里逃生的中国姑娘,惊魂讲述:简直是世界末日

超5000人丧生!死里逃生的中国姑娘,惊魂讲述:简直是世界末日

李月亮
2023-02-07 21:10:53
最新骗局,合法合规,被骗200万,找不到说理的地

最新骗局,合法合规,被骗200万,找不到说理的地

西哥哥启蒙宝贝
2023-02-08 17:52:29
许广高速惨烈车祸告诉我们:高速公路上的摄像头需用来拍违规车辆

许广高速惨烈车祸告诉我们:高速公路上的摄像头需用来拍违规车辆

饭兜爱体育
2023-02-07 10:48:52
1米87!250万欧!换马尔康!超级杯拼了!三镇即将官宣雅库布加盟

1米87!250万欧!换马尔康!超级杯拼了!三镇即将官宣雅库布加盟

建哥说体育
2023-02-08 20:23:21
致敬传奇!詹姆斯赛后发布会特殊布置 赞助商篮球戴上紫金王冠

致敬传奇!詹姆斯赛后发布会特殊布置 赞助商篮球戴上紫金王冠

直播吧
2023-02-08 14:34:03
2023-02-09 00:22:44

头条要闻

机上298人全部罹难 马航MH17坠机案调查工作暂停

头条要闻

机上298人全部罹难 马航MH17坠机案调查工作暂停

体育要闻

20年长盛不衰!詹皇的历史得分王之路

娱乐要闻

离婚不到1年想复婚?孙怡公开喊话前夫

财经要闻

科技要闻

马斯克“坑煞”中国友商

汽车要闻

售31.98-37.98万 理想L7增入门版车型

态度原创

房产
健康
手机
数码
家居

房产要闻

总价优惠100万起!豪宅「北京天誉」推特价房

6种常见病,其实都是“癌前病变”

手机要闻

一加李杰:不玩机海战术,要做同价位段最能打的精品

数码要闻

23款13代酷睿笔记本新品亮相:虚拟直播门槛降低 高刷屏成主流

家居要闻

70㎡小户型硬朗格调,秒变居家天花板

无障碍浏览 进入关怀版
×