开栏的话：

我们每天都在使用身体，但是你真的了解它吗？要想让身体更好地为我们服务，就必须先了解熟悉人体的结构与秘密。今天，让我们一起来探索未知的身体！

本期秘密：

天气渐热，很多人食欲减退，但有些人却仿佛永远都在“备战”状态，肚子咕咕叫，可谓之“荡气回肠”。肚子饿了为什么会咕咕叫？但有些人明明不饿，但肚子也老是咕咕叫，怎么回事呢？还有人想知道，憋住屁的不放出来，是不是倒回去就成了“咕咕叫”？

我们先看下产生这个“咕咕叫”的地方：胃。

在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物．胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化．所以胃的功能有两个：贮存食物，对食物进行初步消化。

人为什么会感觉饥饿？

这是神经中枢的感觉。

我们每天都要吃饭，吃进的饭菜，一般大约经4—5小时，就从胃中排空。这时候，胃就会开始剧烈收缩。胃排空的时间与食物的成分有密切关系。如果纯粹是糖类食物，一般2小时左右排空；蛋白质类食物，大约需3—4小时；而纯脂肪类的食物，约需5—6小时。因此，混合食物平均是4—5小时。

胃排空的速度还与进食的量成正比例。如胃中有100毫升的食糜，则每分钟排出约5毫升，当胃中食糜容量达500毫升时，则每分钟可排空15毫升。

胃中的内容物排空以后，胃就开始收缩。这是一种比较剧烈的收缩，它起自贲门，向幽门的方向蠕动。这种收缩使人感到饥饿，也就是应该进食的一种信号。

那么肚子咕咕叫有这么几种说法：

1、肚子时刻都在叫，只是一般情况下听不见。

肠子在蠕动时会不停发出声音。你不饿的时候用听诊器也可以听见，饿的时候肠子蠕动加快，你就可以听见了。由胃肠道蠕动时所发出的声音称为肠鸣。正常情况下，肠鸣音为每分钟3—5次。但肠鸣音低弱和缓，难以闻及。

2、胃壁剧烈收缩挤压其内部的水和空气发声。

我们知道，不论什么时候，胃中总存在一定量的液体和气体。液体一般是胃粘膜分泌出来的胃消化液，量并不太多。气体呢，一般是在进食时，随着食物一起吞咽下去的。这样，胃中的这些液体和气体，在胃壁剧烈收缩的情况下，就会被挤捏揉压，东跑西窜，就象我们洗衣服的时候，衣服中如果包着一定量的空气，在水中一揉一搓，也会发出现吸咕咕的声来，是同一个道理的。

据德国科学家说，人饥饿时，胃部肌肉的相互“拉扯”运动，会使得胃部形成诸如一根“软管”一般的状态，而空气和水就在这根软管里受到挤压，自然就会咕咕作响。

3、受外部刺激时，饥饿感加强的自然反应之一。

还有科学家认为，感觉到饥饿的整个过程只是人体内一个很自然的反应，这种反应还会在某些条件下受到人体其它反应的刺激而得到激发或者加强，比如当某些美味食品落入你的视线，导致嘴里开始分泌唾液、胃部开始分泌胃酸等帮助消化的物质的时候，你就会觉得产生了饥饿的感觉，而往往肚子也会适时地开始了“咕咕叫”。人体在饥饿的时候通常会有一些不同的反应，比如最简单的是“感觉”到了饥饿，或者是“肚子饿得咕咕叫”了，甚至于到“饿得头昏眼花”了。

4、明明不饿，肚子却老是咕咕叫，可能是种病。

当肠道菌群失调时，细菌就会在肠内加速发酵，产生大量的气体，而肠内内容物也会随之产生幅度过大或超出常规的移动，这时就会出现我们所说的肠鸣，也可以称之为肠亢进。

听音辨“病”

1、鸣响在脘腹

若饥饿、寒冷时，脘腹的鸣响声音更加激烈，则多半是中气不足，胃肠道虚寒所致。

2、鸣响在腹中

若腹中鸣响如雷，且伴有脘腹不适，胀满之感，按其部位感觉柔软，但无痛感，以及伴有大便泄泻的症状，多为受风、寒、湿邪所致的胃肠倒机体紊乱。

3、微有肠鸣声在腹内

若腹内偶尔有肠鸣声响，且伴有腹胀、及进食较少者，多属于胃肠道气虚、传导功能减弱所致。

4、肠鸣音活跃

若肠鸣音的次数逐渐增加，且声音也随之增大，并随肠鸣音的出现会感觉肚子里的肠子在活动。这种情况一般会伴有肠炎等频繁腹泻的疾病。

5、肠鸣音亢进

若肠鸣音次数增加，每分钟达15次以上，响声增大，并感觉肚子内伴有水流动，有可能是肠鸣音亢进的原因所致。这也意示着该调节肠道功能了。如果有时出现金属撞击的声音，且伴有剧烈阵痛，腹部肠子成段状隆起。这种情况属机械性肠梗塞的强烈“信号”。

肠胃正常的“叫声”只是提醒你“该吃饭了”，如果发声异常，那就是提醒你，应注意以下几点啦：

1、减少产气食物的摄入。如土豆、红薯等；

2、避免进食过多刺激性食物。如辣椒、冷饮、烟酒等；

3、养成良好的生活作息时间；

4、保证至少每天一次的大便；

5、可多吃一些有助于消化的食物。如：香蕉、苹果等。

最后，如果自己搞不定，叫声连绵不绝，还是建议到医院检查确诊后，针对病因进行相应治疗。通过上文分析，肚子咕咕叫肯定不是“屁的倒流”，但是，肠胃功能紊乱时，屁会增多，或者有异味，同时胃的“叫声”也会怪异，让人误以为二者有因果关系，实际上，“屁”和“叫声”两个现象都是提醒你：该善待你的肠胃啦！

（部分内容参考自网易探索、豆瓣、知乎等）