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3000余项食品安全标准整合为415项 解决了标准“散乱差”的问题。
6月21日，在国家食品安全周主题活动中，网易健康从国家食品安全风险评估中心了解到，自2013年起，国家卫计委利用三年时间牵头完成了清理整合现行食品标准的任务。
3000余项食品安全标准整合为415项 解决了标准“散乱差”的问题
具体清理的食品标准涵盖了以往近5000项食用农产品质量安全、食品质量、食品卫生等标准。除将千余项农兽药残留相关标准移交农业部门清理外，其余的3千余项标准经过多方意见，现已确定整合为415项食品安全标准，有效解决以往食品标准间矛盾、交叉、重复等问题。相关标准将在2016年陆续发布实施。
通过标准清理整合工作 初步构建了食品安全国家标准体系
截至目前已发布683项食品安全国家标准，加上待发布的400余项整合标准，初步构建起符合我国国情的食品安全国家标准体系，分为通用标准、产品标准、检验方法、生产经营规范四大类，涵盖1.2万余项指标，标准体系的框架、原则、科学依据与国际食品法典一致。不同的是，我国还增加了相关餐饮行业标准。
据了解，卫计委下一步将继续健全食品安全标准体系。 针对监管需要和产业现状与发展趋势，制定、修订亟需的基础标准、食品相关营养标准、生产经营卫生规范、配套检验方法等标准。
本文来源：网易健康
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耿乙文_NJ6040
