郝万山
北京中医药大学教授、主任医师
1、“胃”字从何而来？又有什么含义？
各位网友大家好，我们人类是先有语言，还是先有文字的呢？当然是先有语言。你像动物之间的这种叫声，它也可以传达某种信息。中医是扎根于中国文化的沃土上的，所以有的时候要了解中医一个词汇的本来意思，我们就有必要了解中文的原意。
我们中国文字，比如说甲骨文，到现在也就是三千年的历史。我们设想那是两万年前，一个原始人在原野上找东西吃，他可能已经饿了两天两夜，没有找到合适的东西。突然他看到有一头小鹿在那里吃草，他拿起一块石头就扔过去了。
他的石头扔得很准，打在鹿的身上。可是他饿得没有劲，鹿没被打倒，鹿起来就跑，他起来就追，眼看自己的食物就要丢掉了（人跑的再快也追不上小鹿）。突然看到远处三个原始人朝这边走来，那个时候没有更多的语言，他就做着手势喊“围，围”。什么意思？让他们把鹿围住，咱们一块吃它啊！
那三个人一看，一个人追着一头鹿朝这边跑，立即捡起石头朝这个鹿的脑袋一顿乱砸。鹿被打倒了，四个人围上去就吃鹿肉。拿指甲撕开鹿皮直接吃生肉，大家说我的指甲怎么能撕开鹿皮啊？那是几万年前，人的指甲和老虎豹子的指甲一样锋利。那时候没有什么工具，没有刀，就撕开直接吃。大家说怎么不煮熟了？那个时候还不大会用火，那就直接吃生肉。
大家快把鹿吃完了，看到鹿的膈肌下面（当然他不知道那叫膈肌了），有个囊状的口袋。一个原始人爪子快，爪子一捯，当啷，看到这个口袋里怎么包着鹿刚才吃的草啊？
咱们把它叫什么？你刚才喊什么来着？我喊“围，围”。你这是什么意思？我的意思是让你们把鹿围住，咱们一起吃这个鹿的肉。他说那咱们就把这个叫围，胃。
为什么叫“胃”呢？包围食物的地方。人的肚子里肯定有这个东西，吃的鹿肉不会满肚子乱跑，所以咱们就把它叫围吧！围，围，胃，胃，“胃”这个字就有了。
所以“胃”是什么意思？东汉有个人叫刘熙，他写过一本书叫《释名》，这本书里说： “胃，围也，围受饮食物也。”为什么把它叫做胃呢？因为它能够包围接受饮食物，有这样一个功能。
你说这是中医？还是中文？接着往下吃，胃的下面有个弯弯曲曲的长长的管道。靠胃那个地方撕开一看还是绿色的草沫子，靠肛门那个地方（那个时候还没肛门这个词，是今天我替他说的）打开一看，臭臭的屎球。
人的肚子里也有这个管道，这个管道要不通畅的话，不拉屎、不放屁、肚子疼、肚子胀，受不了。咱们把它叫什么？这个管道一定要通畅，咱们就管它叫“肠”吧！所以肠子的“肠”字就来了。
东汉刘熙《释名》怎么解释这个“肠”呢？“肠，畅也，通畅胃气去滓秽也。”“肠”这个管道一定要通畅，所以才把它叫做肠，我们胃里吃的东西、这些渣子都要通过这个管道慢慢地往下走，所以这就是我们胃肠这两个字的由来。
胃是接受饮食物的，肠道是把食物中的精华物质吸收以后向全身输送的。食物通过胃一直到肠，最后渣子排出体外，这个过程叫什么呢？叫“胃主降浊”，主就是管的意思，胃和肠主管饮食物向下行的。
如果我们胃肠出现病变会有什么问题呢？一个是下行的功能发生了障碍，便秘一天、两天、三天，甚至一个星期没有大便，即使大便的时候蹲在马桶上半个小时解决不了问题。 你说难受不难受？肚子胀、肚子疼，这是便秘的问题。 还有一个太通畅了，不住地拉稀，这就是我们今天所说的腹泻、拉肚子。
那么这两种情况，一个是太通畅了拉肚子，一个是不通畅、大便秘结和情绪有关吗？真的和情绪有关。
2、坏情绪会让人每天腹泻不止吗？
那一天来了一个男士看病，“大夫，我老拉肚子。每天早晨第一件事情，我只要一醒了，肚子绞着疼，一疼就要上厕所。拉完了疼痛缓解了，而随后吃早餐。吃完早餐又得去一次。上午有的时候喝水，喝完水不多会儿肚子一绞疼又要去一次，吃完中午饭又要去一次。严重的时候，只要吃一点东西、喝一点东西都会拉。”我说，“你这个问题多少年了？”“14年了。”“这14年有不拉的时候吗？”“偶尔有不拉的时候，比方说我出差一紧张好几天不拉，肚子只疼痛，不拉就更加难受了。”
我说，“你14年前有过这个问题吗？”他说，“没有。”“那你是得过一次急性痢疾留下的吗？”他说，“不是。我以前开一个公司，严格地说是我经营的失误，公司倒闭了，老婆也跟着人走了，带走了我们二分之一的财产。更使我不能容忍的是，我老婆居然嫁给我当初办公司时候的一个中层主管。我那叫气啊！天天生气着急就以酒浇愁。一开始喝酒没事，反正喝醉了就不知道痛苦了。后来喝完酒就拉肚子，那以后不喝酒也拉肚子，这就形成了早晨起来必然拉，然后吃完饭肚子一疼就必然拉。”
我说，“这14年你看过吗？”“看过。有的诊断为过敏性结肠炎，有的诊断为肠易激综合征，什么药都不管用。只要我不高兴，肚子疼就会拉。”
你看这是不是情绪引起的？我当然给他开了舒肝、健脾、止泻的方子。
3、“脾”字从何而来？又是什么含义？
当然，我这里所说的脾和我们今天解剖学所说的脾，也根本不是一回事儿。那么这里所说的脾是什么意思呢？
我们刚才不是说有四个原始人吃那头小鹿， 在吃这头小鹿之前，他们四个人都饿得没有劲。刚刚吃完这头小鹿，这四个人高兴了，身上有劲了。你看原始人不像我们今天的人，还得想着业绩、工资、职称那么多烦恼的事情，还要参加什么考试，还要在网上看我讲什么健康。人家原始人没这些，只要吃饱了就高兴了，高兴就跳起来了。
我们刚吃完这头鹿怎么就有劲了呢？一定是有个器官把我们吃的鹿肉中的精华物质吸收以后，向全身输送了，所以我们就有劲了，我们就高兴了。
咱们把这个器官叫什么？你看帮助胃肠道把饮食物中的营养精华物质向全身输送的，咱们叫什么呢？就把它叫“脾”吧。
“脾”是什么意思？把脾胃的“脾”的肉月旁换成女字旁，古代也读婢（pí），婢女；今天读婢（bì）女，婢女不就是丫鬟、女性佣人吗？是帮助家人料理生活的。
所以中医所说的脾，是帮助我们消化道把饮食物的营养和水液吸收以后，向全身输送的这样一组功能。如果从解剖学的角度来看，那中医所说的脾是什么呢？就是我们胃壁肠壁的吸收机能。
所以《黄帝内经》说，脾和胃以膜相连，中间就隔着个膜，我们胃黏膜肠黏膜所组成的这个空腔，就是胃就是肠。胃黏膜肠黏膜所连接的胃壁肠壁、胃壁肠壁上的淋巴循环系统、血液循环系统，这是吸收营养的系统，这就是中医所说的脾。
所以中医所说的脾并不是另外一个单独的器官，就是指的我们胃肠道的吸收营养的吸收水液的这样一组功能。
4、“脾”有什么生理功能和作用呢？
所以我刚才说这位男士由于持续生气，导致了肝气郁结、脾的功能低下，就是胃肠道的吸收机能低下，所以只要一吃食物，胃肠道一蠕动，胃肠道就开始痉挛，痉挛就开始疼。然后痛的太厉害就拉肚子。所以在治疗上，就要用舒肝健脾的方法，当然这个病人我前前后后给他治了半年，他是真的好了，体重也增加了。
所以你看拉肚子、肠道通得太过和情绪没有关系吗？
我们在这里还要特别告诉大家，当西方的解剖学传入中国的时候，那么 在腹腔左胁下有个扁的椭圆形的器官，这个器官在胎儿时期可以制造血细胞、红细胞、白细胞、血小板，那么人成年以后它不再制造血细胞了，但是它可以制造淋巴细胞。在解剖学里，它属于淋巴系统。
那么它还有一个特别的功能，当血液流过这个器官的时候，它可以把衰老的红细胞的尸体吃掉。我们红血球、红细胞的寿命也就是120天，那么120天过后它衰老了、死亡了，不能够再运送氧气、营养了，如果这些尸体残片都留在血液中的话，那么我们血液就太脏了。当血液流过这个器官的时候，它就把这些衰老的红细胞的尸体都吃掉了，所以它又是我们血液系统的清道夫，就是清洁工。
可是解剖学传入中国以后，那么这个器官要是翻译成中文，怎么翻译呢？他们找来找去，中文中有个脾，中文的脾是什么意思呢？他们不知道，那咱们就把他叫做脾吧！
所以 现代解剖学中所说的脾是左胁下的、扁的、椭圆形的、可以生产淋巴细胞的、属于淋巴系统的一个器官，而中医学所说的脾是我们消化系统的吸收机能。
所以很多拉肚子的人，一生气就拉肚子，这和情绪绝对有关。（未完待续）
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本文来源：网易健康
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