网易首页 > 网易健康 > 正文

立冬吃饺子 健康有讲究

0
分享至

今天立冬,北方在这天有吃饺子的习俗。专家表示,立冬吃饺子讲究馅料的选择,不同的馅料功效不尽相同,市民应根据自身需求各取所需。

功效因馅而异

饺子虽然从外面看都一致,但馅料的不同,食用功能也不尽相同。

据了解,胡萝卜、羊肉、洋葱、牛肉等都是立冬水饺馅料的好选择。胡萝卜性温,可调补中焦和肠胃等,而羊肉补气养血,温中暖肾,非常适合气血虚、胃寒的人。冬季,一些女性容易出现手脚冰凉的情况,这与肠胃功能差有一定关系。而洋葱可以健胃消食、平肝、润肠、利尿、发汗。牛肉性温,补脾胃、益气血、强筋骨,可以使人精神振奋。如果出现手脚冰凉、肠胃功能不好等现象,这种饺子是不错的选择。另外,白萝卜猪肉黑木耳水饺并不为人们所熟知,但在立冬

食用它的好处也很多,黑木耳性平,可补气血、益肾、通便,现代研究发现能降低胆固醇和血黏度。白萝卜顺气健脾、消食化痰。猪肉性平,补虚增气力,有健胃消食化痰等功效。

好吃也挑人

由于羊肉中蛋白质、脂肪含量丰富,热量较高,患有某些疾病的人不宜大量食用。首先,肝炎患者应尽量少吃羊肉,因为羊肉甘温大热,如果肝炎患者过多食用,会促使一些病灶发展,加重病情。其次,冬季是感冒多发季,感冒初期者和素有痰火者,即经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽

喉干痛、牙龈肿痛者不宜吃羊肉。中医认为,感冒初期应发表散邪,不宜补益,补益则资助邪气,使病邪化入里。冬季羊肉为温热之性,吃了羊肉反而会加重病情。

此外,吃羊肉饺子的食物搭配也有一定禁忌。例如,不宜同时吃南瓜,以防发生黄疸和脚气病。不宜马上饮茶,因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。

相关推荐
热点推荐
比亚迪官宣涨价

比亚迪官宣涨价

看懂社会资讯
2023-02-05 18:19:29
大批解放军军舰奔赴台湾,美方导弹随时发射,中方罕见做出霸气回应!

大批解放军军舰奔赴台湾,美方导弹随时发射,中方罕见做出霸气回应!

环球新军事
2023-02-04 16:53:51
全裸服务,按摩乳房,培训视频曝光:你以为的养生,是在送命

全裸服务,按摩乳房,培训视频曝光:你以为的养生,是在送命

蓝里
2023-02-04 21:32:15
39岁女富婆将三个夜场男子带回家,疯狂了一个星期,累得够呛

39岁女富婆将三个夜场男子带回家,疯狂了一个星期,累得够呛

乔生桂
2023-02-05 15:22:02
朝鲜出兵俄罗斯的深层原因分析

朝鲜出兵俄罗斯的深层原因分析

军事先锋君
2023-02-05 09:02:39
戴璐这个副局长,结婚一年多,就传出生活作风有问题

戴璐这个副局长,结婚一年多,就传出生活作风有问题

微光年
2023-01-09 14:41:58
刘云天泪洒直播间,被粉丝追问:曹云金住五层别墅,为什么不带你

刘云天泪洒直播间,被粉丝追问:曹云金住五层别墅,为什么不带你

小班长说娱乐
2023-02-05 15:47:03
韩媒:自中国入韩旅客新冠落地检阳性率为零 为一个多月来首次

韩媒:自中国入韩旅客新冠落地检阳性率为零 为一个多月来首次

环球网资讯
2023-02-05 16:08:26
厦门大学2021级博士生芮佳发表58篇中英文论文,收到国务院感谢信

厦门大学2021级博士生芮佳发表58篇中英文论文,收到国务院感谢信

能源前沿
2023-02-05 09:28:58
明天周一A股剧本已出来,周末传来一重大消息,明天要来大动作吗

明天周一A股剧本已出来,周末传来一重大消息,明天要来大动作吗

股市皆大事
2023-02-05 19:42:11
有网友醒悟:终于知道为什么春晚对疫情和医护人员只字不提了

有网友醒悟:终于知道为什么春晚对疫情和医护人员只字不提了

娱乐十二时辰
2023-01-24 21:45:45
刘强东错过了什么?

刘强东错过了什么?

钛媒体APP
2023-02-05 14:40:55
2023年,无数中国人命运的拐点!(深度)

2023年,无数中国人命运的拐点!(深度)

每周文摘
2023-01-28 12:42:16
财联社2月2日电,伊朗驻联合国大使称,初步调查显示,以色列应对伊斯法罕无人机袭击事件负责。

财联社2月2日电,伊朗驻联合国大使称,初步调查显示,以色列应对伊斯法罕无人机袭击事件负责。

财联社
2023-02-02 13:29:12
我副外长刚抵俄,美就急了,称俄不是可靠伙伴,不许中国帮俄说话

我副外长刚抵俄,美就急了,称俄不是可靠伙伴,不许中国帮俄说话

田柳 Talk
2023-02-04 18:46:47
救命,这么好笑的国综怎么没爆

救命,这么好笑的国综怎么没爆

独立鱼
2023-02-05 00:17:05
1月份德国市场:特斯拉4241辆、比亚迪50辆、蔚来1辆

1月份德国市场:特斯拉4241辆、比亚迪50辆、蔚来1辆

不看车bukanche
2023-02-04 00:55:53
张颂文的老照片,咖位并没有想象那么低,娱乐圈中识货的人也不少

张颂文的老照片,咖位并没有想象那么低,娱乐圈中识货的人也不少

史建说娱乐
2023-02-05 16:24:38
国家发改委:92号汽油价格上调0.16元/升

国家发改委:92号汽油价格上调0.16元/升

风口财经
2023-02-03 17:13:30
海报中站C位,戏份却比反派还少?影视圈的这种乱象,该管管了

海报中站C位,戏份却比反派还少?影视圈的这种乱象,该管管了

电影烂番茄
2023-02-05 12:34:04
2023-02-06 01:26:44

头条要闻

学者:战局出现向俄倾斜趋势乌或先撑不住 西方坐不住了

头条要闻

学者:战局出现向俄倾斜趋势乌或先撑不住 西方坐不住了

体育要闻

图卢兹主帅:梅西进球时,马尔基尼奥斯越位位置阻挡了门将视线

娱乐要闻

郭晶晶做灯笼 母女对话英文粤语并用

财经要闻

科技要闻

曝华为车BU重大人事调整 :王军停职 余承东独揽大权

汽车要闻

全新路虎卫士130亮点大全 即将2月7日上市

态度原创

本地
旅游
家居
艺术
公开课

本地新闻

刷完《狂飙》大结局,有多少飙友只想飞去江门

旅游要闻

春节假期结束 盘点那些令人恶心的事情

家居要闻

以简单的白灰为底,彩色点缀其间,高级大气

艺术要闻

林风眠杭州故居——玉泉别墅的前世今生

公开课

河南神童14岁满分考清华,赴美留学拒回国

无障碍浏览 进入关怀版
×