亚硝酸盐

推荐解析剩菜中的“谣盐”:亚硝酸盐

亚硝胺是已被公认的致癌物。由于人体胃内的酸碱度恰好适宜亚硝胺的形成,因此说,亚硝酸盐会增加罹患癌症的风险。[更多]

亚硝酸盐 硝酸盐
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人民网-人民日报
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