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紫苏豆腐肉片汤 适合春困倦怠人群

2020-02-27 08:56:22 来源: 人民网-人民日报 举报
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、生粉、盐稍腌;瓦锅中加入水约1200ml,大火煮开,放入生姜、老豆腐和紫苏,滚约15分钟,加入瘦肉片,稍滚片刻,加盐调味即可。

汤品点评:

春乏秋困,因为春秋都是阳气初升初降的时候,升得不够或降得不顺都容易出现困乏。所以春天我们就要尽量帮助阳气升发。饮食上可以多用一点叶类、花类、芽类的食材。例如紫苏,煲汤真的好吃,而且还行气温中,适合春天湿气比较重的天气。加上老豆腐和瘦肉“刁味”,汤就非常清香了。

依扬 本文来源:人民网-人民日报 责任编辑:马依扬_NN9577
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