工作压力大，一到下午就想来包零食解解馋？关于“垃圾食品”对人体的不利影响多到数不清，而儿童、年轻人有需求，使得垃圾食物在全球销售量大增，它们虽然能快速、暂时平息你的饥饿感，但经常沉溺于垃圾食物的快乐会让你的健康付出代价，不仅增加热量的摄取、其还富含饱和脂肪与钠，营养价值为零。
国外健康研究指出，长时间吃垃圾食品的人，突然不吃垃圾食物最初可能会出现一些“副作用”，如烦躁、头痛，你甚至觉得自己全身的能量下滑。尽管存在这些小小影响，但你却能因此避免不必要的热量摄取，当体重下滑，也间接降低罹患心脏病、高胆固醇和高血糖的风险，进而降低罹患二型糖尿病的机率。
当你慢慢戒掉垃圾食品时，身体将会出现7个惊人变化：
1、减肥
消除垃圾食物能明显的减少一天所摄取的卡路里总量，长久累积下来使体重变轻。像是不吃薯片、喝含糖饮料等，是减少热量摄取的一种简单方法。
2、增加营养摄取
不吃垃圾食物，你就有更多时间与空间摄取营养丰富的食物，像是多吃水果、蔬菜、全谷物和瘦肉以取代垃圾食物，能够提供必须营养素如纤维、蛋白质、钙和维生素等。
3、降低健康风险
富含反式脂肪的食物，如炸薯条、起司汉堡和加工食品会增加罹患心脏病、高胆固醇和糖尿病的风险。此外，钠含量过高会增加肾脏疾病和高血压的机率。从饮食中减少这些「垃圾食物」，能够降低引发慢性疾病的风险。
4、皮肤透亮
你吃了什么，都会在你的肤况上显示出来！简单来说，想要拥有透亮肌肤与柔顺发质，关键在于人们对于食物的选择。从你减少摄取垃圾食物的那一天起，你就会发现自己的肤质看起来更棒。
5、心情愉快
身体只要没有获取所需的营养就会出现不平衡，因此摄取无营养价值的加工食物可能影响情绪。一旦身体补足其他营养使其正常运作，心情也会跟着受到正面的影响。
6、更好的睡眠
含有反式脂肪的含糖食物不仅会导致体重增加，还会使睡眠中断。所以减少垃圾食物能让睡眠更加安稳，使你第二天充满精神与活力。
7、改善肌肉张力
吃“完整的食物”，摄取蛋白质及不加工的饮食，能够帮助你建立强壮的肌肉。
改变饮食习惯的有效方法就是选择更健康的食物，同时摄取新鲜蔬果等营养食物也能控制你对不必要的垃圾食物的渴望。看完以上若你有想考虑减少对垃圾食物的摄取，建议不要突然完全不吃，而是循序渐进的戒除，让你的身体有时间适应新的变化，你就能看到健康的生活方式对人体做出的正面回馈。
本文来源：鸽子中医
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