(原标题:两款药膳缓解支气管炎)
1、木耳大枣冰糖汤
材料:银耳10克、大枣5枚。
做法:加入少许冰糖,炖成汤服用。
功效:木耳性味甘平,有清肺热、养胃阴、滋肾燥的功效。这款药膳特别适合老年慢性支气管炎患者改善久咳不愈的症状。
2、枇杷叶粥
材料:枇杷叶10克、大米50克。
做法:将枇杷叶水煎煮后过滤取浓汁。再加入大米煮粥。食用时放入适量冰糖即可。这款药膳建议在气候干燥的时候服用。
功效:枇杷叶味苦,微寒,归肺经和胃经,具有清肺止咳、降逆止呕等功效。这款药膳特别适合痰热壅肺、肺阴不足型的慢性支气管炎患者改善咳嗽、痰稠、气喘等症状。
杏仁蒸雪梨
材料:杏仁20克,川贝10克,雪梨1个,冰糖20克。
做法:将杏仁去皮,与川贝打碎成粉;冰糖打碎成屑;梨去皮,在梨的蒂把处,切下l/3为盖,用小刀挖去梨核。
将杏仁、川贝粉和冰糖屑放入梨内,盖上盖,用牙签固定,放入炖锅内,加入开水适量,在梨周围放少许冰糖屑。
将炖锅置武火蒸笼内蒸45分钟,停火,取出食用即可。每日1次。
功效:润肺、止咳。适用于风寒性慢性支气管炎、咳嗽等。