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孕期饮食有5原则 多喝汤水更营养健康

2017-09-14 09:10:44 来源: 家庭医生在线(广州)
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粗粮可以促进胃肠蠕动,适当的在主食中添加一些粗粮也是保持体重的好方法,因为身体的消化功能好了,食物能够能更好地被吸收。

(原标题:孕期饮食有5原则 多喝汤水更营养健康)

孕期饮食有5原则 多喝汤水更营养健康

个准妈妈都希望自己能够生出健康聪明的宝宝,营养补充肯定要做到位,那么孕妇如何养生对宝宝好?

孕期饮食有5原则

1、蔬菜和水果要多吃

蔬菜和水果一定要天天吃,它不仅能够饱腹,减少孕妈咪对于薯片,碳酸汽水饮料等不健康食物的渴望,而且它富含多种人体所需的维生素,能够帮助身体维持一个更好的平衡,减少脂肪的摄入,提高人体新陈代谢速率,预防各种孕期疾病,让孕妈咪们每天都有一个很好的状态。为了让其中的营养能够更好的吸收,最好能够选择清水烹煮来代替榨汁,因为在榨汁的过程中蔬菜以及水果的细胞都会破坏了,营养会大大的流失。

2、瘦肉也是要吃的

孕期为了维持一个好的身材,并不是一点荤食都不沾,瘦肉,鸡蛋等都有着丰富的营养,每天都应该吃一些,但是要控制好量,营养学家不建议给孕妇天天大鱼大肉,但是每餐肉食所占的比例最好能够为百分之三十,多吃些富含高蛋白的食物,满足孕妇身体对于蛋白质的需求,另外多喝牛奶还有助于身体美白哦。

3、烹饪方式要得宜

孕妇的饮食提倡清淡有营养,尽量减少煎炸,红烧等烹饪的方式,选择的食用油最好能够选择橄榄油,对身体有益,偶尔吃一次烧烤等满足下口腹之欲是可以的,但在吃烧烤的时候要多吃水果,多喝水,抑制不健康食物对身体的影响。

4、定期吃粗粮

粗粮可以促进胃肠蠕动,适当的在主食中添加一些粗粮也是保持体重的好方法,因为身体的消化功能好了,食物能够更好的被吸收,避免了积食所引起的肠胃不适以及便秘等问题。

5、晚餐不要吃太多

晚饭吃少是符合养生之道的,每餐晚饭吃到六成饱最好能够停下来,吃过晚饭适当休息下之后可以去散散步,有助于消化还可以锻炼身体呢,健康的生活习惯需要坚持才能够看到成效哦。

推荐几款汤水

中医认为,孕妇要对身体进行滋补,可以多喝一些有营养的汤水。下面我们说几种:

双耳牡蛎汤

材料:水发木耳、牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克。

做法:将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入少许胡椒粉调匀,出锅装碗即成。

莲子猪肚汤

材料:猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜各少许,面粉适量。

做法:将生姜去外皮,洗净,切成细丝。猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净。将水发莲子放入洗好的猪肚内,用线缝合好,放入盘内,隔水炖至肚熟,取出晾凉后切块。锅置火上,放发生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒,用精盐调味即成。

清蒸鲤鱼汤

材料:鲤鱼一条,生姜适量。

做法:首先要把鲤鱼除鳞并且把内脏全部清理干净。将鲤鱼隔水蒸熟,蒸熟以后加入适量的清水进行熬煮,再加上一些生姜去除鲤鱼的腥味。在食用以前加一点点的食盐进行调味就可以饮用因为刚刚怀孕的女性都会出现胃酸反流的情况,医生一般建议不要吃过于油腻的东西,选用一些比较容易消化并且营养价值较高的食物进行食用,因为鲤鱼和鲫鱼都是营养成分较高,脂肪含量较少的性平鱼种,具有很好的安胎作用,趁热食用具有缓解呕吐的很好作用。

木耳海参汤

材料:海参10克,木耳(水发)10克,银耳4克,黄瓜10克,食盐2克,葱2克,姜2克,料酒4克,香油2克,胡椒粉2克,香菜4克。

做法:将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐小火炖半个小时。然后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。

胡萝卜玉米排骨汤

材料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。

做法:首先要将排骨切好并且飞水,玉米要却成段状备用,老姜拍开备用。将准备好的所有材料放入砂锅中,加入适量的清水进行熬煮待水开以后转为小火在慢慢炖煮大概一个半小时左右,就可以下适量的鸡精和食盐进行调味。排骨具有滋润补血的作用,能够给孕妇提供必要的优质蛋白质、脂肪和提供身体所需要的钙质,维护孕期所需要的大量钙质。玉米中含有大量的维生素和烟酸,能够很好的促进孕妇的肠道功能,加速排便,防止孕妇出现便秘的情况。

强树文 本文来源:家庭医生在线 责任编辑:健康兼职_CMS3801
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