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金针菇南瓜 夏季多吃5种食物能清热解毒

2017-06-19 12:27:35 来源: 99健康网(厦门)
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南瓜具补中益气、清热解毒,润肠通便等功效,含蛋白质、胺基酸等营养素,也含丰富胡萝卜素,能保健视力、改善血糖强心固肾气。

(原标题:夏季多吃5种食物能清热解毒)

  食物中有很多“清毒高手”,近年来国内外科学研究证明,高血压、中风、肝硬化、癌肿、肝炎、糖尿病等多种疾病,都与体内器官、血液等所受到的各种污染毒害有关。常吃以下食物能有效地清热解毒。

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什么食物可以清热解毒

1、金针

  金针菇可补气养血、清热解毒去湿、解除忧愁愤怒,也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。

2、竹笙

  竹笙又叫竹荪,是寄生在枯竹根部的一种珍贵菌类,曾经是“宫廷贡品”,近代也作为国宴名菜出现。它的口感脆嫩清爽,营养价值高,富含胶质纤维,解腻助消化,减少腹壁脂肪的积存,即俗称“刮油”的作用。竹笙还具有益胃清肠、清热解毒、消炎止痛、减肥等多种功能。

3、西洋参

  西洋参性凉而补,清热解毒,能扶正气,降火,生津液,除烦倦。酷暑盛夏,炎热多汗会损耗正气,损耗人体的阴津,伤阴生虚火,出现疲乏体怠、心烦意乱等症状,可在汤料里添加一味西洋参,其补虚抗乏效果显着。

4、莲子

  莲子味甘、涩,性平,入心、脾、肾经,有益心安神、健脾止泻、清热解毒的作用。莲子有良好的养心安神、清心除烦的作用,中医认为夏季养心吃莲子最好。

5、南瓜

  南瓜具补中益气、清热解毒,润肠通便等功效,含蛋白质、胺基酸等营养素,也含丰富胡萝卜素,能保健视力、改善血糖强心固肾气。

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 推荐清热解读食谱

1、萝卜猪骨汤

材料:猪排骨500克,萝卜200克,枸杞适量。

做法,把猪骨和萝卜一起放入清水里煮,当然了如果你想要肉更好吃的话,也可以等到水开的时候在放进去,切记在中间是不能在加水的,加水的话就破坏了汤的营养了。起锅的时候酒入枸杞子就可以了。

功效:清热解毒,促消化,消肿利水,强健腰骨。

2、排骨豆芽汤

材料:新鲜排骨400克、黄豆芽100克、葱姜、料酒、盐适量。

做法:将排骨剁成小块,并用水焯一下洗净。葱切成段,生姜切成薄片。之后将黄豆芽清洗干净,与准备好的排骨一同下入锅中,加入适当清水和生姜片,以大火烧开,之后转为小火慢炖。1个小时左右排骨就差不多炖烂了,关心挑出姜片扔掉,在锅中加入少量盐和料酒进行调味,最后加入一点葱花提味。

功效:排骨豆芽汤汤汁浓郁味美,营养十分丰富,清热解毒,可清理肠内环境,使身体无毒轻松。

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3、芹菜小汤

材料:芹菜150克,奶油50毫升,牛奶150毫升,面粉适量。

做法:芹菜洗净去叶切段,用150毫升水煮开。将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内,一并倒入芹菜汤中,一滚即成。

功效:此汤清淡适口,鲜香开胃,具有益胃养阴,清热解毒的功效。

4、鸭梨杏仁汤

材料:鸭梨2个、杏仁、冰糖适量。

做法:鸭梨去核,清洗干净,切成小块;杏仁捣烂,然后和鸭梨块混合,加入3碗清水,煎至2碗,然后放入冰糖,煮至融化之后,服用即可。

功效:鸭梨有润肺止咳,清热解毒的作用,对于风热咳嗽,口渴咽喉痛,大便干等症状有一定的疗效。

健康兼职 本文来源:99健康网 责任编辑:健康兼职_CMS3801
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