网易首页 > 健康频道 > 正文

范志红:眼睛抗衰老 从“好色”开始

2017-06-09 15:41:39 
0
分享到:
T + -

范志红:我们真的越来越“缺钙”么?

“‘目’浴阳光,预防近视”是今年全国爱眼日(6月6日)的主题,目的在于鼓励青少年经常参加户外活动,形成良好的用眼习惯。然而,由于眼睛面对的“诱惑”太多,困扰现代人的不仅仅是近视问题,眼睛干涩、疲劳、充血等种种不适也常常找上门来。其实,这是眼睛想告诉大家,它们累了。但我们往往对此毫不知情,过度疲劳又缺乏养护,眼睛怎能不提前衰老呢?

更值得注意的是,随着年龄的增长,人们发生黄斑变性的几率也会随之递增,这可是老年人失明的最主要原因之一。要想延缓眼睛衰老、预防黄斑变性,除了注意用眼卫生、经常参加户外活动外,还要想办法把消耗的营养素补上,让眼睛的组织细胞得到维护。我们先一起来看看,哪些营养素对眼睛健康至关重要。

范志红:眼睛抗衰老 从“好色”开始

叶黄素和玉米黄素

视网膜后极部存在一个色素性区域,因含高浓度叶黄素而呈黄色,故称之为“黄斑”。叶黄素和玉米黄素是该组织上仅有的两种类胡萝卜素,它们能吸收光线中有害的紫外线和短波光,同时捕获危险的自由基,从而能够帮助眼睛延缓衰老,特别是预防老年性视网膜黄斑变性。同时,它们对白内障也有一定的预防作用。

维生素A和胡萝卜素

人类的眼睛调节能力非常强,可以快速地在不同光线、不同色彩中间调整自己的感光细胞反应。负责暗光下视力和明暗变换视力的重要营养素就是维生素A。如果这种维生素不足,眼睛从亮到暗的适应能力就会下降,感觉晚上看不清东西。此外,维生素A是粘膜分化和更新所必需的营养,缺乏会导致眼睛干燥。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A,因此也是补充的好来源。

花青素

眼睛高强度工作时需要充分的血液供应,花青素能够增加眼底微循环的血流,加速物质代谢交换和增强对毛细血管的保护作用。这种植物化学物还有很强大的抗氧化能力,有助预防脂肪氧化,改善黄斑恢复时间。

B族维生素、维生素C和维生素E

眼睛工作,需要许多酶类的参与,还需要供应大量养分。其中,维生素B2被称为“美容维生素”,如果它发生缺乏,眼睛就会经常怕光、流泪,眼白布满红丝;维生素B6、泛酸等也能帮助眼睛恢复疲劳;维生素C、维生素E具有一定的抗氧化作用,它们可以延缓眼球功能的衰老,预防各种老年性眼病的发生。

钙和锌

眼球的转动需要肌肉的拉动,而钙与肌肉的灵活性关系十分密切。如果膳食中长期缺钙,则肌肉僵硬,弹性下降,导致眼球转动不灵活,眼肌调节能力和恢复能力差,甚至发生眼轴拉长而导致近视度数加深。锌是许多酶类的活性因子,也是视力形成所必需的营养素,如果没有足够的锌,会导致视力下降,弱光下视物不清。

范志红:眼睛抗衰老 从“好色”开始

有趣的是,上面提到的这些“护眼必需品”都存在于天然有色食物当中,所以,可以这么说,“好色”是眼睛的天性。

常吃那些黄、橙、红、紫、绿等有颜色的食物,可以为眼睛抗衰老提供最好的保障。

橙黄色食物

黄玉米、小米、大黄米等黄色粮食,富含叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素;芒果、木瓜、柑橘、南瓜等橙黄色果蔬,富含胡萝卜素和维生素C;蛋黄既富含叶黄素和玉米黄素,也含有维生素B2和维生素A,对保护眼睛非常有益。最后,要隆重推出的护眼食品是枸杞,它是天然食物中含玉米黄素最丰富的食物,同时也特别富含胡萝卜素。煮粥、煮饭时可以放点枸杞,仅仅用它来泡茶,其实并不是最佳选择,因为玉米黄素和胡萝卜素都不溶于水,一定要把它嚼烂咽下去才好吸收。

紫红色食物

紫米、黑米、红米、红豆、黑豆等紫红色的粗粮豆类,不仅富含花青素,还含有维生素E,以及眼睛抗疲劳所需的B族维生素。每天除了白米就是白面的主食安排,对眼睛抗衰老非常不利。紫甘蓝、红苋菜、紫菜苔、蓝莓、黑加仑、覆盘子、樱桃、桑葚、草莓等红紫蓝色果蔬,含有花青素和维生素C,只吃浅色的土豆、萝卜、洋葱之类,是不足以达到效果的。

绿色食物

菠菜、油菜、小白菜等各种深绿色叶菜,它们含有大量叶黄素、胡萝卜素和维生素C。目前测定发现,菠菜等深绿色叶菜中的叶黄素含量最高。一项涉及4500多名60~80岁老年人的研究发现,绿叶蔬菜对于视网膜黄斑变性有显著的预防作用。研究者连续6年调查他们的膳食情况,发现膳食当中含叶黄素和玉米黄素最多的人,患上视网膜黄斑变性的危险比很少吃这两种成分的人要低35%。此外,很多绿叶蔬菜富含钙而草酸含量不高,如油菜、小白菜、芹菜等,是非常好的补钙食物。

范志红:眼睛抗衰老 从“好色”开始

如果你能在饮食上做到“好色”,再加上常运动、注意用眼卫生,不用多久,你的眼睛就会明显舒服起来。

还犹豫什么,赶紧行动起来吧!

(首发于公众号“范志红_原创营养信息”,转载请注明来源)

分享到:
跟贴0
参与0
发贴
为您推荐
  • 推荐
  • 娱乐
  • 体育
  • 财经
  • 时尚
  • 科技
  • 军事
  • 汽车
+ 加载更多新闻
×

对话默瀚:学瑜伽 最容易错的是第一步!

初学者怎样正确开启“似虐实爽”的进阶体式?练习瑜伽遇到瓶颈期应该怎么破?瑜伽大师默翰来为您解答。

阅读下一篇

返回网易首页返回健康首页
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
x