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动脉硬化吃什么好?平时多吃素菜少饮酒

2017-03-20 06:49:59 来源: 家庭医生在线(广州)
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饮食以清淡为宜,因为嗜咸饮食,钠会进入血管壁,使其增厚,血压增高。进食量应适当,不宜过饱,否则身体过胖加重心脏负担。

(原标题:动脉硬化吃什么好?平时多吃素菜少饮酒)

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  动脉硬化要怎么吃才好呢?动脉硬化和我们的日常饮食也是有一定关系的,吃的方面是否正确会直接影响到病症的治愈程度。因此,就来一起了解了解动脉硬化的饮食究竟能吃什么不能吃什么吧。

动脉硬化的日常饮食须知

  多吃素菜少饮酒。素菜和水果含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化发展,同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒,可促进动脉硬化,另一方面可诱发中风。

  摄入的热量。必须与消耗的能量相平衡,较好把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重,就不仅要减少热量摄入,还应该增强体力活动,加强能量消耗。

  宜多吃富含维生素C的食物,因维生素C可促使胆固醇羟基化,从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。

  对肉或鱼较好烧、烤或烘,不要用油煎或炸。因为烧、烤、烘能从肉中清除掉相当数量的人体不需要的脂肪。

  饮食清淡不过饱。饮食以清淡为宜,因为嗜咸饮食,钠会进入血管壁,使其增厚,血压增高。进食量应适当,不宜过饱,否则身体过胖加重心脏负担。

  降低胆固醇的摄入量。每日不超过三个蛋黄(包括其他食物),水生贝壳类(龙虾、小虾、牡蛎)每月较好仅吃2~3次,少吃肝、肾和其他内脏,因为,内脏中含有大量的胆固醇和脂肪。

  多吃素菜少饮酒。素菜和水果含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化发展,同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒,可促进动脉硬化,另一方面可诱发中风。

  摄入的热量必须与消耗的能量相平衡,较好把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重,就不仅要减少热量摄入,还应该增强体力活动,加强能量消耗。

  与此同时,动脉硬化的饮食禁忌是怎样的呢?

动脉硬化的饮食禁忌

  羊髓:由于羊的脑髓中胆固醇的含量颇高,所以,体质强壮的冠心病和动脉硬化者,不宜多吃常吃,以免加重病情。

  猪肾:又称猪腰子。据分析,其胆固醇的含量颇高,每100克猪腰子中含405毫克的胆固醇。所以,凡患有心脑血管疾病之人,忌吃猪肾,以防增加血中胆固醇量,减轻动脉硬化症的病情。

  醍醐:是一种高脂性食物。据分析,每100克醍醐中,含动物性脂肪高达20克,其中含饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸,这对冠心病和动脉粥样硬化之人有弊无利,应忌食之。

  那么,动脉硬化究竟要吃什么好呢?

动脉硬化吃什么好

  黑木耳:黑木耳有显着的抑制血小板凝集的作用,也是动脉硬化的“良药”。因为血小板越高,发生动脉硬化和形成血栓的可能性就越大,所以黑木耳对动脉硬化和血栓形成十分有效。

  土豆:土豆是不错的选择,土豆中含有大量维生素B6,有较好的防治动脉硬化的作用。目前,心脑血管疾病患者日益增多,可能与粮食过分精细、维生素B6摄入不足有关。土豆中有十分可观的泛酸,人体内泛酸正常,则会使交感神经功能健全,血压就会比较稳定。

  香蕉:香蕉含有丰富的钾,钾具有抗动脉硬化、降血压、保护心脏的作用。香蕉还有润肠通便的作用,可避免用力排便引起的脑血管意外。

  以上就是关于动脉硬化饮食的建议,具体饮食应听医嘱。

健康兼职 本文来源:家庭医生在线 责任编辑:健康兼职_CMS3801
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