农历新年在即，全国许多地方都下起了雪。

小编所在的北京地区虽然已经不是今年初雪了，但是这种“未若柳絮因风起”的光景确实是今年头一遭，朋友圈中纷纷晒起了雪景。

还有位爱喝茶的朋友收集了新鲜的降雪，打算“烹雪煮茶”，并且表示这样煮出的茶不仅好喝，还能延年益寿，有许多保健功效。

小编对此表示疑惑：雪水煮茶真的有健康功效吗？雪水中会不会有很多污染物呢？

从天而降的雪还能入药？

我国古代经典药书《本草纲目》对雪水的评价是：“腊雪甘冷无毒，解一切毒，治天行时气瘟疫。”在民间，腊月雪水被百姓称之为“廉价药”，应用很广。

在《红楼梦》第41回“宝玉品茶栊翠庵”一节中，妙玉给宝玉斟的一杯茶就是用雪水泡的。唐代诗人白居易“融雪煎香茗”的诗句，宋代词人辛弃疾“细写茶经煮香雪”的词句，都说明“饮雪”在古代并非罕见。

雪水为何能有如此奇妙效用？原来，雪水的结构十分奇特。首先，雪水中含的重水比普通水少1/4。这是由于重水与普通水的饱和水气压小，蒸发成水汽凝结成云的机会就少。重水对各种生物的生命活动有强烈的抑制作用，是一种致命水。实验表明，农作物种子在重水中无法发芽，鱼类在含有30%~50%重水的水中就会很快死亡。这是因为重水是由一个氧原子和两个氘原子（氢的同位素之一）组成的，氘的原子核除了与氢一样有一个质子外，还多了一个中子，对生物的生命有着严重的危害。雪水中的重水少了，自然有益于生命。

饮水真的不如饮雪？

刚才说了饮雪水的好处，但是这些都是有条件的，并不是说什么样的雪都能畅饮。

首先，我们来看看雪是如何形成的，它需要两个条件：水汽和凝结核。

水汽顾名思义，大家都知道是什么意思。空气在某一个温度下所能包含的最大水汽量，叫做饱和水汽量。空气达到饱和时的温度，叫做露点。空气冷却到露点以下的温度时，空气里就有多余的水汽变成水滴或冰晶。

凝结核对于大多数人来说是陌生的东西，有人做过试验，如果没有凝结核，空气里的水汽，过饱和到相对湿度500%以上的程度，才有可能凝聚成水滴。人工降雨也是利用这个原理，人工播散凝结核造成降雨。凝结核一般包括下面三种类型：

（1）不溶于水，但表面能为水所湿润的核。主要是一些经风化后的矿物微粒，如碳酸钙等。这类核的凝结性能，决定于核的大小及吸附水分子的能力。

（2）可溶性核。是一些可溶性盐的微粒，如海洋和土壤中的氯化钠、氯化镁和硫酸镁等，燃烧产物如硫酸钠，大气中由化学反应生成的硫酸铵等。

（3）混合体。每个核同时含有可溶与不可溶的成分，如某种气体溶入云滴后，由化学反应生成可溶性盐类，随后水分蒸发，残留的盐类结晶附着于云滴中不可溶核上。

也就是说，雪水中可能含有上面三种物质，长期饮用这些物质是对人体健康有害的。而且，城市空气污染日益严重，雪花在形成和飘落的过程中会吸附许多尘埃和颗粒，若是没有经过专业的过滤处理，饮用这种雪融化的雪水，想必就和吸霾无异了。

为了大家着想，雪水养生的说法还是不要轻信为好。

观雪赏雪 这些健康隐患你留意了吗？

防呼吸道疾病

冬季雪后的低温，对老人和儿童等体质较弱者有一定影响，会造成机体免疫力下降，呼吸道黏膜抗病能力降低，导致产生呼吸道疾病。

防心梗

天气一变，感冒一来，原本免疫力降低的体质在外邪入侵的情况下更是不堪重负，病毒进入体内后激发人体的免疫系统进行回应，在杀灭病毒的同时，免疫保护也会误伤正常的人体细胞和组织，造成心肌受损，危及生命。

防“雪盲”

“雪盲”又称“日光眼炎”，是大面积积雪反射强光后，眼睛外层角膜受到紫外线辐射灼伤所致。他人眼长时间受强光中的紫外线刺激，眼角膜和结膜的上皮细胞就会被杀死，进而脱落，造成角膜混浊，看不清东西，出现“雪盲”症状。

防冻伤

预防冻伤，首先注意不要在太冷或者潮湿的环境中逗留时间过久，其次要多搓手、跺脚，还要注意袜子、鞋子不可太紧，尤其是孩子，如果在玩雪时或者外出时鞋袜被打湿，一定要及时更换干燥清洁的，否则容易被冻伤。

防晒

雪天的紫外线看似不强，其实它会通过雪地的反射大大增强其“威力”，对皮肤造成伤害，因此在雪天尤其是出太阳时更要重视防晒。

防摔伤

雪天路面湿滑，如果在户外遇到摔伤情况或者遇到家人摔伤，首先不要慌乱，保持冷静，首先判断伤情，如果确实是骨折应立即拨打急救电话，在等候的过程，千万不要随意移动受伤部位，更不要搬动患者，以免引起二次损伤，尤其是腰部受伤的患者，如果随意搬动，很可能会使损伤加重。如果是普通摔伤，则应注意受伤部位的保暖，尽量不要暴露在寒冷的室外。

瑞雪兆丰年，祝各位易友身体健康，平平安安过一个圆满的春节~