从进食的适宜和安全性上来讲，首先可以肯定，人们目前的营养是丰富的，因此我们应该保证不要过度的肥胖，又要摄取人体必需的一些营养。

这种情况下，我觉得现代人饮食应该保证：第一是新鲜的动物蛋白，第二是新鲜的植物蛋白，第三是维生素。比如活鱼、活虾、牛奶，这些都富含新鲜的动物蛋白；又比如非油炸的豆制品，豆腐干、豆腐、百叶，这都含有植物蛋白。把这些食物保证了，再加上一些新鲜的蔬菜、水果，营养基本上就全了。

饮食避免冰冷油腻

而“养胃”从饮食上讲，首先尽量的不吃油炸的食品，油炸的食品会让人从小养成一种口味喜好，但是其实食物中的维生素、动物蛋白、植物蛋白都破坏掉了，没有太多的营养。而且由于过度的油腻，吃完还不好消化。

其次，饮食上要避免过分的烫和过分的冰凉。有人特别喜欢吃热的食物，可能会给食道带来损伤；还有人特别喜欢吃冰的东西，也会造成消化道的损害，中医认为过分寒凉的饮食会造成人体质的下降。

有个病例，一个小伙子喜欢天天踢足球、打篮球，他每次打球中间和打球之后都吃冰镇的汽水、冰镇的西瓜，都特别的冷，三五年积累下来后，就出现了长期的腹泻。这就是由于过度的寒凉，中医讲叫损伤脾气、脾阳所造成的。

养胃不要偏食劳累

另外在饮食上，我们要避免偏嗜，不吃什么或者过度吃什么；同时也要避免饮食不洁；没有规律的饮食，一顿吃得特别的饱，然后两顿不吃，这些都容易造成脾胃损伤。

中医认为，过分的劳倦，整天忙碌地工作、得不到休息，以及过度的忧虑和思考，就会造成人体中气的损伤，中医也叫脾气的损伤。脾气损伤后会造成消化能力下降、抵抗能力下降、免疫力下降，这些是需要我们特别注意的。

听完唐旭东院长讲课，小编感觉从此就要跟最爱的炸鸡说拜拜了！不知道大家最爱吃的食物是否也是“养胃最不应该吃的”呢？快来测一测！

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